E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыВторые блюда
Гречневая лапша со свининой и овощами

Гречневая лапша со свининой и овощами

Мне очень нравится гречневая лапша, потому что она плотной структуры и от соуса не разбухает, сколько бы ни стояла.

Количество овощей можно варьировать по своему усмотрению. Использовать ли острый перец - решать вам.

Можно готовить в сковороде, но удобнее в казане или воке.

Ингредиенты

Свинина - 200 г

Лук репчатый - 1-2 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Помидор - 1-2 шт.

Кабачок - 1/3 шт.

Лапша гречневая - 80 г

Перец чили (по желанию) - 1 шт.

Соевый соус - 2 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Петрушка - 3 г

  • 134 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.
  • Б: 6.07
  • Ж: 7.58
  • У: 10.58

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов


Процесс приготовления

Необходимый набор продуктов для приготовления гречневой лапши со свининой и овощами - перед вами.


Лапшу отварить в подсоленной воде, слить воду.


Мясо нарезать полосками.


Разогреть масло и быстро обжарить мясо, помешивая, до лёгкого подрумянивания.


Лук нарезать полукольцами, морковь - кубиком.


Добавить овощи к мясу и жарить на огне выше среднего.


Нарезать кубиком кабачок. У меня молодой, делала со шкуркой.


Отправить в казан. Перемешать. Готовить до мягкости кабачка и моркови.


Помидор ошпарить кипятком, затем снять шкурку и нарезать мелким кубиком.


Отправить к мясу с овощами, подсолить, поперчить и влить соевый соус.


Томить минуты 3.


Выложить лапшу и перемешать.


Мелко нарезать петрушку и перец.


Посыпать сверху лапшу с мясом и овощами.


Перемешать и сразу убрать с огня.


Сытная и питательная гречневая лапша со свининой и овощами готова.


Приятного аппетита.


Гречневая лапша со свининой и овощами, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Замороженные голубцы в духовке

Оливье с плавленым сыром

Кофейный Наполеон

Настойка на кедровой скорлупе на самогоне, водке

Квашеный дайкон

Морковь по-корейски с древесными грибами

Слоеный салат с маринованными грибами (постный)

Булочки с фаршем в духовке

Паштет из молок и печени горбуши

Горбуша под маринадом на сковороде

Бедро индейки в сметане в духовке

Судак в духовке в фольге целиком

Лазанья с фаршем индейки

Рулетики из индейки с творожным сыром
Мобильная версия сайта