Гречневая лапша со свининой и овощами

Мне очень нравится гречневая лапша, потому что она плотной структуры и от соуса не разбухает, сколько бы ни стояла.

Количество овощей можно варьировать по своему усмотрению. Использовать ли острый перец - решать вам.

Можно готовить в сковороде, но удобнее в казане или воке.

Ингредиенты

Свинина - 200 г

Лук репчатый - 1-2 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Помидор - 1-2 шт.

Кабачок - 1/3 шт.

Лапша гречневая - 80 г

Перец чили (по желанию) - 1 шт.

Соевый соус - 2 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Петрушка - 3 г

134 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 6.07
Ж: 7.58
У: 10.58

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Необходимый набор продуктов для приготовления гречневой лапши со свининой и овощами - перед вами.

Лапшу отварить в подсоленной воде, слить воду.

Мясо нарезать полосками.

Разогреть масло и быстро обжарить мясо, помешивая, до лёгкого подрумянивания.

Лук нарезать полукольцами, морковь - кубиком.

Добавить овощи к мясу и жарить на огне выше среднего.

Нарезать кубиком кабачок. У меня молодой, делала со шкуркой.

Отправить в казан. Перемешать. Готовить до мягкости кабачка и моркови.

Помидор ошпарить кипятком, затем снять шкурку и нарезать мелким кубиком.

Отправить к мясу с овощами, подсолить, поперчить и влить соевый соус.

Томить минуты 3.

Выложить лапшу и перемешать.

Мелко нарезать петрушку и перец.

Посыпать сверху лапшу с мясом и овощами.

Перемешать и сразу убрать с огня.

Сытная и питательная гречневая лапша со свининой и овощами готова.

Приятного аппетита.

Гречневая лапша со свининой и овощами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Макароны с мясом

Подборка рецептов

Говядина с макаронами в мультиварке

Паста с курицей, грибами и овощным соусом

Макароны с индейкой и грибами

Макароны с фаршем в мультиварке

Свинина с макаронами

Подборка рецептов

Фунчоза с редькой и мясом

Гнезда тальятелле с фаршем, запеченные в соусе

Паста с картофелем, салом и овощами

Макароны с фаршем и помидорами

Гречневая лапша

Рецепты по ингредиенту

Соба с кальмарами и овощами

Гречневая лапша с индейкой и овощами

Суп с гречневой лапшой

Гречневая лапша с грибами и овощами

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Итальянские пончики Бомболони (Bomboloni)	Творог из ряженки и сметаны	Сельдерей с соевым соусом (закуска)	Мятное желе	Битая редиска с огурцами	Креветки в белом вине	Блины «Красный бархат»
Куркума-латте	Финики с творогом (фаршированные)	Дамплинги с курицей	Абрикосы с камамбером в аэрогриле	Зелёная пицца (из шпината, ПП)	Картофельные котлеты с сушеными грибами	Утиная печень с луком и морковью

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное