E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМакароны
Паста с картофелем, салом и ов

Паста с картофелем, салом и овощами

Очень сытное и вкусное блюдо итальянской кухни.
Аймкук

Ингредиенты

Сало свиное - 150 г

Картофель - 3 шт.

Макаронные изделия мелкие - 150 г

Сельдерей стебли - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Оливковое масло - 3 ст.л.

Томатная паста - 2 ст.л.

Прованские травы - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

  • 246 кКал
  • 15 мин.
  • 5 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

4.33

Оцените рецепт

Рейтинг 4.33 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Признаюсь честно, когда увидела рецепт на просторах интернета, моя первая реакция была: "Бог мой, как же это есть?..." Но тут же пришла другая мысль: "А почему нет? Ведь готовим же супы с картофелем и макаронами".


Рецепт пасты с картофелем, салом и овощами заявлен как "кухня бедняка", что очень распространено в Италии. А лично мне очень симпатизирует такая кухня: она вкусная, нажористая (как говорила моя прабабушка)! Готовится из простых и доступных продуктов. В данном случае продукты доступны и на территории России.


В оригинальном рецепте нужно было обыкновенное сало. У меня такого не оказалось, было домашнее с прослойками мяса.


Макаронные изделия берите любые мелкие, замечательно подойдет паутинка.


Воды добавляйте столько, чтобы блюдо получилось кашеобразным. Но учтите, что если вы сразу не съедите приготовленное, блюдо уплотнится.


Сало нарежьте мелко и обжарьте на оливковом масле.


Добавьте нарезанные мелкими кубиками лук и морковь, сельдерей.


Жарьте, помешивая.


Затем добавьте нарезанный мелкими кубиками картофель, сухие травы. Добавьте немного воды.


Тушите до готовности картофеля.


Как только картофель будет готов, добавьте томатную пасту. Перемешайте.


Добавьте макаронные изделия и воду.


Готовьте до готовности пасты. Если необходимо, в процессе приготовления добавьте воды.


В конце приготовления посолите и поперчите по вкусу.


Паста с картофелем, салом и овощами готова.


Несмотря на то, что вид у нее так себе, это очень вкусно!


Приятного аппетита!


Паста с картофелем, салом и овощами — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
  • 912

    Рецептов

  • 260

    Подписчиков

  • 510

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
удивила сочетанием, впервые такое вижу
Нравится
(0)
ответить
Зима уже прошла, а ты такие сытные ингредиенты смешиваешь? Похудела чтоль?
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Алена Прика, у нас да, уже теплеет, днем уже не +29, а +35 И да, я ем 5 раз в день
Нравится
(0)
ответить
Матильда, о, круто вам, можно шубу сменить пуховиком
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Итальянский ореховый соус (из грецких орехов)

Печенье из манной каши

Рулька в пиве в казане на костре

Салат с пекинской капустой, огурцом, горошком и колбасой

Пирог с яблоками и джемом

Быстрый торт из пряников без выпечки

Салат из пекинской капусты с огурцом и сухариками

Намазка (паста) из баклажанов

Капкейки с лимонным курдом

Рисовая каша на топленом молоке

Кокосовые конфеты в шоколаде (со сгущенкой)

Чебуреки из кабачков с сыром и ветчиной

Камбала на мангале в фольге

Камбала на мангале на решетке

Мобильная версия сайта