Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКонсервирование
Помидоры без соли и сахара на зиму

Помидоры без соли и сахара на зиму

Предлагаю приготовить помидоры на зиму без ничего (без всего, без добавок). В заготовке нет ни соли, ни сахара, ни уксуса.

Томаты можно нарезать мелко или крупно - решать только вам. Такая заготовка просто идеальна, с ней можно приготовить любые соусы, заправить макароны, с томатами можно тушить мясо или рыбу, а также добавить в супы.

Ингредиенты

Помидоры

  • 20 кКал
  • 0 ч. 20 мин.
  • 0 ч. 20 мин.
  • Б: 1.1
  • Ж: 0.2
  • У: 3.7

Фото готового блюда

4.57

Оценить рецепт

Рейтинг 4.57 из 5
на основе 14 голосов
8 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Для заготовки помидоров на зиму без соли и сахара (и без уксуса!) потребуются только томаты, количество - на ваше усмотрение.


Помидоры промойте и сделайте надрезы крест-накрест. Выложите в миску, залейте кипящей водой и оставьте буквально минуты на 3.


Затем охладите томаты и без особых усилий снимите кожицу.


Нарежьте томаты на кусочки или пропустите через мясорубку. Выложите в кастрюлю с толстым дном и томите на среднем огне около 20 минут после закипания.


Если желаете получить более густую массу, то тушите около 40 минут, чтобы лишняя влага испарилась.


Не снимая кастрюлю с огня, разложите кипящие томаты по стерильным банкам и закройте стерильными крышками. Томаты без всего (без сахара, соли и уксуса) на зиму готовы.


После остывания храните томаты в холодильнике или при комнатной температуре в темном месте.


Приятного аппетита!


Помидоры без соли и сахара на зиму, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Жареная картошка с вешенками на сковороде

Свиные ребрышки по-китайски

Вафли на закваске

Томатный суп с курицей и рисом

Гречка с сосисками в аэрогриле

Тонкие творожные лепешки (несладкие)

Гречневая лапша с сосисками

Макароны с сыром и кукурузой

Морковь су-вид (сувид)

Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе

Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде

Рис с креветками и грибами (на сковороде)

Котлеты из щуки в аэрогриле

Утиные ножки в вине
Мобильная версия сайта