E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКонсервирование
Помидоры с яблоками на зиму бе

Помидоры с яблоками на зиму без уксуса

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Ищете простой рецепт заготовки помидоров? Предлагаю приготовить вкусные помидоры на зиму без уксуса.

Ингредиенты

Яблоко кислое – 3-4 шт.

Помидоры – 1,5 кг

Соль – 50 г

Сахар – 50 г

Лавровый лист – 3-4 шт.

Перец черный горошек – 10-12 шт.

Вода питьевая – по необходимости

  • 22 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Ищете простой рецепт заготовки помидоров на зиму? Предлагаю приготовить вкусные помидоры на зиму без уксуса. Его заменят кислые яблоки. Стерилизовать банки с помидорами не потребуется.


Количество ингредиентов указано на одну трехлитровую банку. Я стараюсь закрывать заготовки на зиму в небольших банках, поэтому покажу, как приготовить три литровые банки помидоров с яблоками.


Для приготовления помидоров с яблоками на зиму без уксуса важно выбрать кислый сорт яблок. Помидоры лучше брать сорта «сливка». Чем меньше по размеру будут помидоры, тем лучше.

Помидоры с яблоками на зиму без уксуса


Готовлю продукты по списку.

Ингредиенты для помидоров с яблоками на зиму без уксуса


Яблоки мою, нарезаю на 8 частей, удаляю семена.

Порезать яблоки


Укладываю дольки яблок в сухие стерилизованные литровые банки. Помидоры мою, укладываю поверх яблок (мне не удалось купить небольшие помидоры, они были либо средними, либо крупными).

Положить в банки помидоры и яблоки


Заливаю банки крутым кипятком.

Залить кипятком


Через 10 минут сливаю воду из банок в кастрюлю.

Слить воду с банок


В кастрюлю со слитой водой добавляю еще около 40 мл воды, добавляю соль, сахар, лавровый лист, перец черный горошком.

Приготовить маринад


Довожу воду до кипения, даю покипеть буквально 1 минуту, заливаю банки с яблоками и помидорами. Стараюсь распределить в каждую банку по лавровому листу и 3-4 горошка черного перца.

Влить маринад в банки


Накрываю банки прокипяченными металлическими крышками.

Накрыть банки крышками


Закатываю банки с помощью специального ключа.

Закатать банки крышками


Банки переворачиваю и укутываю до полного остывания.

Накрыть банки полотенцем


Помидоры с яблоками без уксуса на зиму готовы!

Готовые помидоры с яблоками на зиму без уксуса


Переношу банки с помидорами в погреб.

Фото помидоров с яблоками на зиму без уксуса


Приятного Вам аппетита!

Рецепт помидоров с яблоками на зиму без уксуса

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить выпечку и десерты. Любимое тесто - дрожжевое, которое всегда отвечает своим теплом.
  • 181

    Рецептов

  • 18

    Подписчиков

  • 49

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Комментарии (17)
Добавить комментарий
Света
Здравствуйте, Diana
А при комнатной температуре (примерно 18С) будут банки стоять? Погреба у меня нет :((
0
ответить
26.09.2018 в 20:33:20
раиса
сколько соли и сахара?
0
ответить
17.09.2017 в 15:35:38
Интересное сочетание яблок и помидоров!
0
ответить
12.12.2016 в 10:57:24
Светочка, какие фото!!! Вот там Олесик яблоки утащила, а мне тогда - все помидорки))) Отличный рецепт, забрала себе до будущего года, спасибо!
0
ответить
10.12.2016 в 20:22:07
diana1616 Автор рецепта
Ренатик, спасибо! Договорились!
0
ответить
12.12.2016 в 9:51:03
Светочка, очень понравился рецептик 2 в 1, классные фото!!
0
ответить
10.12.2016 в 13:27:54
diana1616 Автор рецепта
Леночка, спасибо!
0
ответить
10.12.2016 в 13:30:06
Какой замечательный рецепт! В следующем году обязательно попробую приготовить!
0
ответить
10.12.2016 в 10:50:45
diana1616 Автор рецепта
Томочка, спасибо!
0
ответить
10.12.2016 в 13:29:52
СНежк_а
Светик, какие помидорки красивенные и аппетитные!  Сохранила себе, обязательно попробую! 
Я смотрю они у тебя даже не полопались!
0
ответить
09.12.2016 в 14:28:05
diana1616 Автор рецепта
Светочка, спасибо! Да, помидоры практически не лопаются.
0
ответить
09.12.2016 в 16:41:42
очень интересный рецепт, думаю, очень вкусно
0
ответить
08.12.2016 в 22:01:33
diana1616 Автор рецепта
Танечка, спасибо!
0
ответить
09.12.2016 в 7:16:42
Можно мне яблочки из баночек? Обожаю такие яблоки!
0
ответить
08.12.2016 в 9:17:15
diana1616 Автор рецепта
Олеся, угощайся!
0
ответить
08.12.2016 в 19:05:13
красиво! так заготавливать помидоры я еще на пробовала)
0
ответить
08.12.2016 в 5:24:31
diana1616 Автор рецепта
Ирина, спасибо! Сама впервые так помидоры закрывала, получились о-о-очень вкусные!
0
ответить
08.12.2016 в 19:04:55
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта