Щи с яблоками

Name: Щи с яблоками
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6

Если вы еще не ели щей с яблоками, обязательно попробуйте. Яблоки берите кислых или кисло-сладких сортов. Для таких щей подойдет любой мясной или овощной бульон.

Ингредиенты

Куриные голени - 400 г

Капуста - 250 г

Картофель - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Яблоко - 1-2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Томатный сок - 250 мл

Подсолнечное масло - 3 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Вода - 1,5 л

Лавровый лист - 1-2 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

50 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 2.86
Ж: 2.92
У: 3.07

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления щей с яблоками (из свежей капусты с курицей) возьмите ингредиенты, показанные на фото.

Куриные голени помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите бульон на самом минимальном огне до мягкости курицы.

Затем бульон процедите. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, выложите в кастрюлю и начинайте варить щи.

Лук и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Налейте на сковороду масло и выложите овощи. Жарьте, перемешивая, 5-6 минут на среднем огне.

После добавьте лук с морковью в кастрюлю с бульоном и картофелем. Через 10 минут выложите в кастрюлю капусту, нарезанную тонкой соломкой, и яблоки, которые помойте, очистите и нарежьте кубиками.

Налейте томатный сок. Щи посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.

Варите щи из свежей капусты с курицей и яблоками до готовности всех ингредиентов. На это потребуется 20-25 минут. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок.

Ароматные, вкусные щи с яблоками готовы.

Полезные подборки и рецепты ...

Щи из свежей капусты с мясом

Подборка рецептов

Щи с зеленым горошком (консервированным)

Щи с говядиной

Щи с курицей и грибами

Щи с говядиной и болгарским перцем (со свежей капустой)

Щи с курицей

Подборка рецептов

Щи с рисом и капустой (свежей)

Щи с зеленым горошком (консервированным)

Щи с курицей и грибами

Щи из курицы с грибами в мультиварке

Супы с куриными голенями

Подборка рецептов

Суп с домашней лапшой из манки

Куриный суп с зеленым горошком (консервированным)

Суп с гавайской смесью и курицей

Суп с репой и курицей

Щи из свежей капусты

Подборка рецептов

Щи с солеными огурцами и свежей капустой

Щи из индейки со свежей капустой

Щи с солеными грибами и свежей капустой

Щи с перловкой и свежей капустой

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Нэлли4

Здравствуйте! Обязательно сварю такие щи! Вот только подскажите, томатный сок из магазина или сделать из помидоры самой? У вас на фото сок в стакане и рядом томаты 2 шт.

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Нэлли4, день добрый! На фото не томаты, а баночки для специй с помидорами на крышке)). Но можно взять любой сок, хоть из магазина, хоть своего производства. Можно просто натереть помидоры на терке, подойдет и томатная паста или протертые помидоры из магазина. В общем, томат в любых видах. Удачи!

ответить

Салат с дыней и курицей	Теплый салат из помидоров	Крекеры из красной чечевицы	Салат из свеклы с яйцом	Салат с капустой и греческим йогуртом	Томатные кубики на зиму	Гнезда из макарон с фаршем в аэрогриле
Коктейль Royal Hawaiian	Коктейль «Белый русский»	Сэндвич на мангале	Жареные равиоли	Рыба по-монастырски	Чизкейк в тарталетках с творожным сыром	Релиш из кабачков с горчицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Щи с яблоками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты