Сырные палочки на кефире в духовке

Готовим очень вкусные, хрустящие сырные палочки. Тесто замесим на кефире, добавив обильное количество тертого сыра, раскатаем в пласт, нарежем на палочки-заготовки, будем выпекать в духовке.

Ингредиенты

Мука - 450 г

Сыр твердый - 100 г

Кефир - 250 г

Яйцо - 2 шт.

Петрушка свежая - 10 г

Соль - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

235 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 9.62
Ж: 5.25
У: 37.49

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 11 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления сырных палочек на кефире в духовке.

В миску зальем кефир, вобьем яйца, добавим соль. Перемешаем.

Добавим в кефирную смесь сыр, натертый на крупной терке.

Перемешаем.

Добавим мелко порубленную петрушку.

Добавим муку с разрыхлителем и замесим мягкое тесто, которое не прилипает к рукам.

Рабочую поверхность припылим мукой и раскатаем тесто в пласт толщиной в 0,4-0,5 см. Нарежем на ленты шириной в 1-1,5 см.

Противень застелем пищевым пергаментом, выложим заготовки, будем выпекать сырные палочки на кефире в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 15 минут - до золотистой корочки.

Готовые сырные палочки охладим и подадим к столу. Приятного аппетита!

Сырные палочки на кефире в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Хлебные палочки

Подборка рецептов

Сырная соломка

Хлебные палочки (ПП)

Хлебные палочки с сыром (гриссини)

Гриссини с семенами льна

Выпечка с сыром

Подборка рецептов

Хачапури на сметане с сыром на сковороде

Хлеб с вялеными томатами и сыром

Пирог из лаваша с колбасой и сыром на сковороде

Пицца с грибами и колбасой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Александра

У меня получилось наподобие хлеба. Пеклись дольше, минут 25. И да, муки надо было дать больше, иначе тесто очень прилипало. Вкусно получилось, спасибо за рецепт

ответить

Светлана Автор рецепта

Александра, очень рада, что рецепт вам понравился!!

ответить

Анна

Кефира взяла меньше, 200 г. Тесто все равно было липкое, добавила больше муки. Получились хлебные, а не сырные палочки В следующий раз попробую ввести больше сыра.
Спасибо за рецепт, за идею

ответить

Светлана Автор рецепта

Анна, спасибо за комментарий и интерес к рецепту!!!

ответить

AnnI_G

Новичок

Представляю, как приятно похрустеть такими палочками:catwithhearts:

ответить

Светлана Автор рецепта

AnnI_G, да, очень)))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Моченый терн	Яблочно-морковные палочки (печенье)	Гонконгские вафли	Печенье орешки в вафельнице	Холодец сборный	Подковы из слоеного теста	Рамен с беконом
Бульон из домашней курицы	Закуска из оливок	Куриная печень сувид (су-вид)	Картошка с курицей и лечо в духовке	Пирожное «Карпаты»	Овощи для салата сувид (су-вид)	Фасоль в соусе терияки

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сырные палочки на кефире в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты