E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукДомашний хлеб
Хлебные палочки с сыром (грисс

Хлебные палочки с сыром (гриссини)

Хрустящие, с ярким сырным вкусом хлебные палочки достаточно просты в приготовлении и отлично подходят для легкого перекуса между приемами пищи. Этот вид хлеба родом из Италии и называется «Grissini». Готовят гриссини из теста с добавлением растительного или сливочного масла, твердого сыра, чеснока или других наполнителей. Формируют их в виде палочек размером с карандаш. Хранить гриссини с сыром можно долго, при этом они становятся только вкуснее.
Аймкук

Ингредиенты

Мука - 500 г

Вода - 200 мл

Дрожжи прессованные - 20 г

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Сыр твердый - 150 г

Растительное масло - 50 мл

  • 292 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Подготовим необходимые ингредиенты для хлебных палочек с сыром.


В миску зальем теплую воду, в которую добавим прессованные дрожжи, сахар. Перемешаем ингредиенты вилкой или венчиком до получения однородной смеси.


К этой смеси просеем всю муку, добавим соль.


Зальем растительное масло и перемешаем всё сначала ложкой, а затем произведем замес руками.


Должно получиться мягкое тесто, которое не прилипает к пальцам. Округлим тесто в миске, накроем кухонным полотенцем и оставим подходить на 30 минут в комнатных условиях.


Сыр натрем на крупной терке.


Через 30 минут тесто заметно увеличилось в объеме и приобрело воздушную структуру.


Обомнем тесто и выложим к нему весь натертый сыр.


Вмесим сыр в тесто так, чтобы он равномерно распределился по всей массе. Тесто с сыром округлим в миске, накроем кухонным полотенцем и вновь оставим на 30 минут подходить.


Через полчаса тесто поднялось.


Раскатаем его в тонкий пласт толщиной в 1-2 мм и нарежем ножом на полосы шириной не более 1,5 см.


Все полосы скрутим в виде спиралей и выложим на противень, который заранее застелем пищевым пергаментом. Выпекать будем 15 минут при температуре 180 градусов в заранее разогретой духовке.


Аппетитные, подрумяненные гриссини сразу же подадим к столу. Хлебные палочки с сыром имеют выраженный сырный вкус и хрустящую структуру. Приятного аппетита!


Хлебные палочки с сыром (гриссини) — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить и еще больше люблю фотографировать гастрономический итог)))
  • 181

    Рецептов

  • 10

    Подписчиков

  • 4

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
красиво лежат... 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Пельмени с бульоном в горшочках в духовке

Красная рыба на гриле

Треска карри

Гречка с капустой и куриной грудкой

Жареные пельмени в горшочках в духовке

Лепешки с сыром на сметане на сковороде

Щи с фаршем (из свежей капусты)

Яичница с плавленым сыром

Щи с зеленым горошком (консервированным)

Салат из пекинской капусты с сыром и яйцом

Полента с пармезаном

Клубнично-творожный мусс

Яичница с беконом, помидорами и луком

Мобильная версия сайта