Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Аджика из тыквы на зиму

Из рыжей осенней красавицы можно приготовить вкусненькую, ароматную, с лёгкой остринкой аджику.

Тыквенная аджика очень напоминает икру: структура нежная, а вкус пикантный.

Добавление небольшого количества уксуса даёт возможность хранить аджику в подвале и вкушать в зимнее время года.

Ингредиенты

Тыква (чистый вес) - 800 г

Чеснок - 50 г

Томатная паста - 130 г

Масло растительное - 100 г

Сахар - 50 г

Соль - 20 г

Перец черный молотый - 0,5 ч.л.

Перец красный молотый - 1 ст.л.

Уксус 70% - 1/3 ч.л.

У меня получилось 800 г

129 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 1.48
Ж: 8.77
У: 12.8

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Возьмём продукты для приготовления аджики из тыквы на зиму и начинаем готовить.

Тыкву почистить и измельчить в блендере.

Выложить в кастрюлю.

Добавить все остальные компоненты, кроме уксуса и чеснока.

Перемешать и поставить на огонь.

Варить, помешивая, на среднем огне.

Через 25 минут добавить измельчённый чеснок и уксус.

Проварить ещё 10 минут.

Разложить аджику в стерилизованные баночки, закрутить плотно, укутать и оставить до остывания.

Превосходная аджика из тыквы на зиму готова.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Как приготовить тыкву с чесноком? блюда из тыквы с чесноком

Подборка рецептов

Тёплый салат из тыквы с чесноком

Салат из тыквы с чесноком и яйцом

Оладьи из тыквы с чесноком

Тыква в сметанно-чесночном соусе

Аджика

Подборка рецептов

Аджика сладкая на зиму с яблоками

Классическая аджика из кабачков на зиму

Острая аджика из баклажанов на зиму

Аджика из алычи на зиму

Заготовки из тыквы на зиму

Подборка рецептов

Тыквенное варенье с апельсином

Варенье из тыквы с мандаринами

Сок из тыквы с яблоками на зиму

Сок из тыквы с апельсином на зиму

Дополнения к рецепту

Если у вас концентрированная паста, то добавляйте меньше.
Пробуйте аджику в процессе, тыква бывает разная и может готовиться дольше или, наоборот, быстрее.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Аджика из тыквы на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти