E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Насыпной пирог с капустой

    Насыпной пирог с капустой

    Этот капустный пирог очень просто готовится, имеет достойные вкусовые качества и аппетитно выглядит.

    Перетираем муку со сливочным маслом в мелкую крошку, половину выкладываем на дно формы. На эту мучную крошку выкладываем капусту, протушенную с луком в томатном соусе, сверху выкладываем оставшуюся часть мучной крошки и выпекаем всё в духовке.

    Обязательно охладите готовый пирог, чтобы порционные кусочки при нарезке получились максимально аккуратными.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука - 300 г

    Масло сливочное - 180 г

    Соль - 1/2 ч.л.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Начинка:

    Капуста - 300 г

    Лук - 1 шт.

    Растительное масло - 4 ст.л.

    Томатный соус - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Форма разъемная для выпекания диаметром 20 см
    • 305 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 3.76
    • Ж: 20.63
    • У: 26.51

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления насыпного пирога с капустой в духовке. Лук почистим, ополоснем. Масло должно быть хорошо охлажденным, поэтому достаем его из холодильника перед началом работы.


    Лук мелко шинкуем и выкладываем в сковороду с растительным маслом, будем обжаривать до мягкости, постоянно помешивая лопаткой.


    Соломкой нашинкуем капусту и выложим в сковороду к луку, добавим томатный соус, перемешаем.


    Будем всё вместе тушить под закрытой крышкой на небольшом огне до мягкости капусты, в конце процесса добавим соль по вкусу. Капустная начинка готова.


    Охлажденное масло натрем на крупной терке в просторную миску.


    К масляной стружке просеем муку с разрыхлителем, добавим соль.


    Руками максимально быстро перетрем все ингредиенты, не позволяя маслу растаять под теплом рук - в итоге получаем мелкую крошку (тесто).


    Дно формы застелем качественным пергаментом для выпекания. Выложим на дно подготовленной формы половину мучной крошки.


    Сверху распределим капустную начинку слоем.


    Поверх капустного слоя выложим оставшуюся часть мучной крошки. Отправим насыпной пирог с капустой выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.


    Готовый пирог охладим и извлечем из формы.


    Нарежем на аппетитные кусочки, подадим к столу. Приятного аппетита!


    Насыпной пирог с капустой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с капустой в духовке - как приготовить вкусно и быстро

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с капустой на кефире и майонезе
    Постный заливной пирог с капустой
    Заливной пирог с капустой на молоке
    Заливной пирог с капустой на кефире
    Пироги с капустой

    Подборка рецептов

    Галеты с сыром и капустой
    Шарлотка с капустой на майонезе
    Пирог с капустой и фаршем на кефире
    Пирог с брокколи и сыром
    Насыпной пирог

    Подборка рецептов

    Насыпной пирог с абрикосами
    Насыпной пирог с черникой
    Насыпной пирог с клубникой
    Насыпной яблочный пирог

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кекс из зеленой гречки
    Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке
    ПП клафути с вишней
    Салат с тунцом, рисом и огурцом
    Рагу с фаршем и картошкой
    Постные голубцы с рисом
    Яблочная закваска

    Яичница с макаронами
    Паста с моцареллой и черри в духовке
    Фраппучино Старбакс в домашних условиях
    Соус из греческого йогурта
    Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке
    Вермишель с фаршем на сковороде
    Фунчоза со стручковой фасолью
    Мобильная версия сайта