Курица в соусе барбекю в духовке

Соус барбекю имеет настолько насыщенный вкус, что его можно использовать в качестве маринада для запекания любых частей курицы. Я предпочитаю запекать филе куриного бедра, вы же можете использовать филе грудки или другие части курицы (крылья, бёдра, голени).

Ингредиенты

Филе куриное (бедро) - 1 кг

Соус барбекю - 200 г

Лимон - 1/2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

173 кКал
1 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Б: 16.91
Ж: 8.76
У: 6.61

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

4.5

Оценить рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 6 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте всё необходимое по списку для запекания курицы в соусе барбекю в духовке.

К соусу барбекю добавьте спрессованный чеснок, сок и цедру половины лимона.

Положите в получившийся маринад курицу, перемешайте и оставьте мариноваться на 2-3 часа. Можно и дольше (на ночь).

Выложите куски курицы вместе с маринадом на противень и поставьте в разогретую духовку.

Запекайте при 200°С около 30 минут, до румяной корочки.

Готовую горячую курицу сложите в огнеупорную миску, залейте соусом, накройте фольгой и готовьте в соусе в духовке при температуре 160°С еще около 20 минут, чтобы филе пропиталось соусом.

Такое приготовление в два этапа (предварительное запекание до корочки и последующее томление в соусе) делает курицу наиболее сочной.

Запеченная в духовке курица в соусе барбекю готова. Дополнительно при подаче можно сбрызнуть её лимонным соком.

Курица в соусе барбекю в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Курица на праздничный стол. Как приготовить вкусно и подать на: Новый Год, Рождество, День рождения?

Подборка рецептов

Куриные ножки, фаршированные овощами

Куриные бедрышки в кисло-сладком маринаде в духовке

Курица в медово-соевом соусе

Цыплята корнишоны с апельсинами и клюквой в духовке

Курица в духовке

Подборка рецептов

Куриные ножки с грибами в сливочно-винном соусе

Репа с курицей в духовке

Медовая курица с чесноком в духовке (целиком)

Куриные голени запеченные в сметанном соусе

Куриные бедра в духовке

Подборка рецептов

Филе куриного бедра в духовке

Куриные бедра с черносливом в духовке

Куриные бедра на противне в духовке

Куриные бедрышки, фаршированные сыром

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Тыквенный мусс с манкой и апельсином	Компот из яблок, винограда и апельсинов	Цукаты из свеклы	Фламандский яблочный пирог
Пирог с черемшой и творогом	Смузи из цветной капусты	Чай из топинамбура	Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Курица в соусе барбекю в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты