Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМанник
Насыпная шарлотка с яблоками и манкой (слоями)

Насыпная шарлотка с яблоками и манкой (слоями)

Последнее время я что-то увлеклась приготовлением насыпных яблочных пирогов. Очень удобно - тесто замешивать не нужно, посуда и руки чистые. А большое количество яблок делает такие пироги чуть влажными, ароматными, очень мягкими. Запеченный яблочный слой получается как крем.

Обычно для насыпного пирога берутся манка, сахар и мука в равных пропорциях (по объёму). На верх пирога натирается сливочное масло. Я заливаю пирог горячим молоком с растопленным в нем сливочным маслом. Благодаря этому пирог получается менее калорийным и не менее вкусным.

Чтобы пирог хорошо пропекся, держите его в духовке не меньше 1 часа.

Ингредиенты

Манная крупа - 1 стакан

Мука пшеничная - 1 стакан

Сахар - 0,8 стакана

Молоко - 150 мл

Масло сливочное - 50 г

Яблоки очищенные - 500 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Стакан = 180 мл
  • 189 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
  • Б: 2.83
  • Ж: 4.76
  • У: 33.27

Фото готового блюда

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов
12 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления насыпной шарлотки с яблоками и манкой (слоями).


В миску насыпьте сахар, манную крупу, муку и разрыхлитель. Перемешайте.


Яблоки вымойте и натрите на крупной терке.


Разделите сухое тесто на три приблизительно равные части. Насыпьте одну часть теста в подходящую форму для запекания.


На тесто равномерно разложите половину натертых яблок. Затем слой теста, слой яблок.


Верхний слой - тесто.


Нагрейте молоко со сливочным маслом.


Залейте горячим молоком пирог. Сделайте вилкой проколы до самого дна формы, чтобы молоко просочилось и пропитало весь пирог.


Запекайте насыпную шарлотку с яблоками и манкой в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение одного часа. Нагрев духовки - верх-низ. Но в любом случае ориентируйтесь на особенности своей духовки.


Испеченный пирог полностью остудите в форме. Нарезать на порционные кусочки тоже лучше в форме.


У пирога получилась запеченная хрустящая корочка и очень мягкие слои с яблочным кремом. Приятного аппетита!


Насыпная шарлотка с яблоками и манкой (слоями), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить
Прохожий

Написать комментарий

Отправить
Гость
Недостаточное количество жидких ингредиентов: молока и масла. Пирог полностью не пропитывается и остаются ощутимые островки сухих продуктов смесь манки сахара и разрыхлителя. Это видно по фото автора. Пришлось добавлять молоко около 100 мл по мере выпекания, несмотря на то, что яблоки были достаточно сочные и чуть больше, чем рецепте.
0
ответить
Гость
Примерные расчёты ингредиентов, которые не удобно измерять мерками автора рецепта:
Яблоки - 4 шт.(обычные);
Манная крупа - 145 гр.;
Пшеничная мука - 115 гр.;
Сахар - 150 гр.(мне было слишком сладко, поэтому я использовала 120 гр.);
Молоко - 150 гр.(его удобно измерять в мл., но мне удобнее в граммах и на всякий случай тоже написала, вдруг кому надо).
0
ответить

Свежие рецепты


Варенье из апельсинов и лимонов

Вареники с картошкой и ветчиной

Сырный суп с брокколи и шампиньонами

Куриные ножки (голени) сувид

Пончики с карамелью

Бутерброды с жареной картошкой

Карамельные вафли в духовке

Творожное хачапури на сковороде

Морковный рулет с грибами

Печень с квашеной капустой

Тушеная капуста с томатной пастой

Пирог с рикоттой и шпинатом

Вареные яблоки

Рубленые котлеты с яйцом (отварным)
Мобильная версия сайта