Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Ленивый мильфей

Мильфей - это десерт из слоёного теста и крема. Обычно он состоит из трёх слоёв теста и двух прослоек заварного крема.

Встречается и более усложненный вариант, в который добавляют ещё и фрукты-ягоды.

Я же хочу предложить вам приготовить простой вариант подачи, но в то же время который выглядит нарядно и оригинально.

Крем я сделала простой сливочный.

Получился шикарный, вкусный десерт. Если вы хотите, чтобы основа из теста была хрустящей, то собирать десерт в тарелку надо перед самой подачей.

В противном случае тесто пропитается и больше будет походить на слоёный торт. Но оба варианта шикарны и вкусны!

Ингредиенты

Тесто слоеное - 200 г

Вишня - 100 г

Сахар - 120 г

Сливки 33% - 150 мл

Крахмал - 1 ст.л.

Вода - 50 мл

Мёд - 1 ст.л.

288 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 2.47
Ж: 13.68
У: 38.95

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты для приготовления ленивого мильфея.

Тесто разморозить.

Нарезать тесто на прямоугольники или квадраты.

Выпекать 7 минут при температуре 180 градусов. Смазать верхушки мёдом.

Выпекать ещё 7-10 минут, до зажаристого состояния.

Вишню засыпать сахаром (70 г) и поставить на огонь.

После того как сахар растворится и появится жидкость, влить в вишню разведённый в воде крахмал

Дать закипеть (соус загустеет) и убрать с плиты.

Пока вишня остывает, взбить сливки и сахар (50 г) до мягких пиков.

Начинаем собирать десерт.

На дно глубокой тарелки выложить несколько ложек вишни с соусом.

Сверху поломать слоёные заготовки и несколько ложек крема.

Можно присыпать слоёной крошкой.

Чёткого количества в раскладке нет, всё - по вкусу и зависит от количества порций.

Но можно и собрать пирожные.

Расслоить слойки и чередовать их с кремом и вишней.

Затем обмазать кремом и посыпать крошкой.

Сладкий и сочный ленивый мильфей готов.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Десерты из вишни. Готовим вкусные вишневые десерты

Подборка рецептов

Смузи из вишни и ежевики

Клафути с вишней

Рулет с вишней по-японски

Компот из замороженной вишни

Десерты из сливок

Подборка рецептов

Сливочный пудинг

Домашний пломбир

Клубнично-сливочный крем

Десерт «Фрукты со сливками»

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кудрявый пирог с вареньем	Карп с картошкой в духовке кусочками	Мини-булочки	Бланманже с ягодами	Треугольники из лаваша с сыром и яйцом	Блины с грушей и маскарпоне	Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Постный кулич	Салат с кальмарами и маринованными грибами	Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке	Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное