E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Тушеная говядина с цветной кап

    Тушеная говядина с цветной капустой

    Тушеная говядина с цветной капустой - отличное сезонное блюдо, которое подойдет для любой диеты, даже при проблемах с ЖКТ, если исключить специи.

    Подлива в рецепте получается жидкой, поэтому при желании ее можно слегка загустить картофельным или кукурузным крахмалом, разведенным в холодной воде.

    При желании в блюдо можно добавить чеснок для вкуса и аромата, а также свежую зелень.

    Ингредиенты

    Капуста цветная - 500 г

    Говядина (мякоть) - 300 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Вода - по вкусу (смотрите рецепт)

    Лавровый лист - 1 шт.

    Приправа универсальная - по вкусу

    Соль и перец - по вкусу

    • 65 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 4.85
    • Ж: 4
    • У: 2.72

    Фото готового блюда

    4.78

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.78 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты для приготовления тушеной говядины с цветной капустой. Лук, морковь почистите, обрежьте соцветия капусты с кочерыжки, всё помойте вместе с говядиной, обсушите.


    Говядину нарежьте кубиком, обжарьте до румяной корочки на растительном масле. Влейте немного воды, тушите мясо под крышкой 40-50 минут на тихом огне.


    Лук нарежьте мелким кубиком, морковь нарежьте кружочками, переложите в сковороду, потушите вместе с мясом минут 5. При необходимости постоянно подливайте воду, она не должна выкипать полностью.


    Крупные соцветия разберите на мелкие, добавьте в сковороду вместе с приправой и лавровым листом.


    Залейте содержимое сковороды теплой водой, постарайтесь утопить в ней все ломтики капусты, посолите и поперчите все по своему вкусу. Тушите на тихом огне 8-10 минут. Попробуйте ломтик капусты, спустя 10 минут она должна быть готовой, выключите плиту.


    Тушеная говядина с цветной капустой готова! Подавайте с любимым гарниром, подойдет любая каша, макароны, рис и картошка, конечно же.


    Приятного!


    Тушеная говядина с цветной капустой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Как приготовить цветную капусту с мясом? Блюда из цветной капусты с мясом

    Подборка рецептов

    Рагу из утки
    Рубленые котлеты из индейки с цветной капустой
    Суп с репой и курицей
    Сердце индейки с картошкой и цветной капустой на сковороде
    Тушеная капуста с говядиной

    Подборка рецептов

    Говядина с капустой
    Бигус с говядиной
    Тушеная капуста с говядиной в мультиварке
    Тушеная капуста с макаронами
    Говядина с овощами

    Подборка рецептов

    Кер у сус (армянское блюдо)
    Говядина с кабачками и помидорами в духовке
    Говядина в устричном соусе
    Гуляш из говядины с морковью и луком
    Мясо с овощами

    Подборка рецептов

    Индейка с кабачками в мультиварке
    Гювеч по-турецки
    Чахохбили из курицы с болгарским перцем и помидорами
    Фрикасе из индейки с овощами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Виктория
    Как можно протушить говядину за 5 минут? Как вообще можно что-то протушить за отведенное автором время на рецепт?)) Это просто слегка обжаренная говядина с цветной капустой, но никак не тушеная, чтобы протушить времени надо много
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Виктория, вы рецепт читали или второй шаг умышленно проигнорировали?
    А общее время приготовления под ингредиентами видели??
    Нравится
    (5)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта