Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог на сметане

    Пирог на сметане

    Простая и вкусная домашняя выпечка, которую без особого труда приготовит любая хозяйка. Нежный и пышный пирог при желании можно разрезать на 2-3 коржа и прослоить кремом - получится отличный тортик для домашнего чаепития.

    Ингредиенты

    Сметана - 200 г (жирность не менее 20%)

    Яйцо куриное - 2-3 шт.

    Сахар - 180 г

    Мука пшеничная - 230 г

    Сода - 1 ч.л.

    • 281 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 5.82
    • Ж: 7.6
    • У: 47.28

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.73

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.73 из 5
    на основе 11 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для приготовления пирога на сметане - перед вами. Сметану берите жирностью не менее 20%: чем она жирнее, тем вкуснее пирог.


    В миску разбейте 2 крупных или 3 средних яйца. Добавьте сахар.


    С помощью миксера или венчика взбейте яйца с сахаром в пышную пену. Добавьте сметану и соду, перемешайте.


    Постепенно насыпьте просеянную муку.


    Перемешайте тесто до однородной консистенции, похожей на густую сметану.


    Выложите тесто в форму с пергаментом.


    Выпекайте пирог на сметане в духовке, которую заранее разогрейте до 175-180 градусов, в течение 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. При накалывании пирога она должна выходить сухой.


    Готовый пирог достаньте из формы, немного охладите, нарежьте и подавайте к столу.


    Пирог на сметане, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Быстрые пироги на сметане (ленивые, на скорую руку)

    Подборка рецептов

    Ленивый пирог с капустой на сковороде
    Быстрый пирог с брусникой
    Сметанник с клубникой
    Шоколадно-творожный манник
    Пироги на сметане

    Подборка рецептов

    Шарлотка с яблоками и манкой на сметане
    Пирог из слоеного теста с картошкой в духовке
    Ржаная ватрушка с творогом
    Творожный манник на сметане
    Выпечка на сметане

    Подборка рецептов

    Шоколадный пирог из кабачков
    Манник с шоколадом и какао
    Заливной пирог с брусникой
    Перепечи с мясом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Прочитала рецепт и сразу решила приготовить пирог. Результат превзошел все мои ожидания! Нежный, рассыпчатый ну очень вкусный! Сверху сделала помадку. Две столовых ложки сметаны сто грамм сахара +две столовых ложки какао и 50грамм масла. Ставлю на плиту всю смесь непрерывно помешивая нагреваю и варю семь минут. Этой помадкой намазываю верх пирога. Попробуйте! Ну очень вкусно!!!
    1
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Наталья, да я знаю такую глазурь и тоже часто готовлю. А еще вместо сметаны можно добавить молоко. Не будет чувствоваться кислинка сметаны.
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Наталья, очень рада, что понравился пирог! Спасибо за отзыв!!:hearth:
    0
    ответить
    Галина
    Испекла пирог, очень довольна результатом, пекся тридцать пять минут, но сфоткать не могу, так как не умею, ещё раз спасибо большое за рецепт
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Галина, рада очень что все получилось!! :smile:Спасибо огромное, что написали об этом.:hearth:
    0
    ответить
    Галина
    Давно искала этот рецепт, сейчас буду печь.
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Галина, удачи! Сметану берите жирностью не менее 20%. :smile:
    0
    ответить
    Наталья
    Отличный пирог! А если еще добавить цедру апельсина или лимона то вообще ум отьешь! :smilehearth:
    0
    ответить
    Мария Ценитель
    Хороший рецепт! Быстро и простые, доступные продукты, которые всегда под рукой. Главные ценители, это конечно моя семья, пирог они съели на раз, два. Фото не успела сделать))). Спасибо за рецепт! С наступающим Новым годом!
    2
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Мария, спасибо большое, что приготовили! Рада, что пирог понравился! И вас с наступающим Новым Годом!:hearth:
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Манты из щуки
    Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)
    Перловка со сметаной
    Салат из сала и соленых огурцов
    Горячая ботвинья с мясом (классический рецепт)
    Хлеб на майонезе
    Самса с курицей из дрожжевого теста

    Курица кусочками в духовке с помидорами
    Рамен с ветчиной
    Компот из мандаринов и апельсинов
    Шаньги с тыквой
    Варенье из кабачков и грейпфрута
    Шаньги с картошкой и грибами
    Разборник с конфетами из дрожжевого теста
    Мобильная версия сайта