E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Пирог на сметане

Пирог на сметане

Простая и вкусная домашняя выпечка, которую без особого труда приготовит любая хозяйка. Нежный и пышный пирог при желании можно разрезать на 2-3 коржа и прослоить кремом - получится отличный тортик для домашнего чаепития.

Ингредиенты

Сметана - 200 г (жирность не менее 20%)

Яйцо куриное - 2-3 шт.

Сахар - 180 г

Мука пшеничная - 230 г

Сода - 1 ч.л.

  • 281 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 5.82
  • Ж: 7.6
  • У: 47.28

Фото готового блюда

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 10 голосов
9 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Все ингредиенты для приготовления пирога на сметане - перед вами. Сметану берите жирностью не менее 20%: чем она жирнее, тем вкуснее пирог.


В миску разбейте 2 крупных или 3 средних яйца. Добавьте сахар.


С помощью миксера или венчика взбейте яйца с сахаром в пышную пену. Добавьте сметану и соду, перемешайте.


Постепенно насыпьте просеянную муку.


Перемешайте тесто до однородной консистенции, похожей на густую сметану.


Выложите тесто в форму с пергаментом.


Выпекайте пирог на сметане в духовке, которую заранее разогрейте до 175-180 градусов, в течение 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. При накалывании пирога она должна выходить сухой.


Готовый пирог достаньте из формы, немного охладите, нарежьте и подавайте к столу.


Пирог на сметане, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Наталья
Прочитала рецепт и сразу решила приготовить пирог. Результат превзошел все мои ожидания! Нежный, рассыпчатый ну очень вкусный! Сверху сделала помадку. Две столовых ложки сметаны сто грамм сахара +две столовых ложки какао и 50грамм масла. Ставлю на плиту всю смесь непрерывно помешивая нагреваю и варю семь минут. Этой помадкой намазываю верх пирога. Попробуйте! Ну очень вкусно!!!
Нравится
(1)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Наталья, да я знаю такую глазурь и тоже часто готовлю. А еще вместо сметаны можно добавить молоко. Не будет чувствоваться кислинка сметаны.
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Наталья, очень рада, что понравился пирог! Спасибо за отзыв!!
Нравится
(0)
ответить
Галина
Испекла пирог, очень довольна результатом, пекся тридцать пять минут, но сфоткать не могу, так как не умею, ещё раз спасибо большое за рецепт
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Галина, рада очень что все получилось!! Спасибо огромное, что написали об этом.
Нравится
(0)
ответить
Галина
Давно искала этот рецепт, сейчас буду печь.
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Галина, удачи! Сметану берите жирностью не менее 20%. 
Нравится
(0)
ответить
Отличный пирог! А если еще добавить цедру апельсина или лимона то вообще ум отьешь! 
Нравится
(0)
ответить
Мария Ценитель
Хороший рецепт! Быстро и простые, доступные продукты, которые всегда под рукой. Главные ценители, это конечно моя семья, пирог они съели на раз, два. Фото не успела сделать))). Спасибо за рецепт! С наступающим Новым годом!
Нравится
(2)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Мария, спасибо большое, что приготовили! Рада, что пирог понравился! И вас с наступающим Новым Годом!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Роллы «Калифорния»

Филе осетра в аэрогриле с картошкой

Жасминовый сироп

Салат из свежей моркови и кабачка

Тальятелле с курицей в сливочном соусе

Куриные котлеты для диабетиков

Вареники с яблоком и корицей

Вафли с сосисками в вафельнице

Токань

Шулюм из домашней утки

Мятное масло (растительное)

Жареные вешенки с луком (на сковороде)

Салат из кальмаров с маринованным луком

Вегетарианская мусака
Мобильная версия сайта