Сырные тарталетки

Открыла для себя тарталетки из сыра и очень рекомендую приготовить их вам. Сыр следует брать в работу проверенный, который точно хорошо плавится. Сами тарталетки делаются очень быстро и как корзиночки для подачи салатиков на фуршетный стол просто бесподобны - колоритные, хрустящие, сырные!

Обязательно используйте в работе сковороду только с качественным антипригарным покрытием - у меня именно такая, и сырные блинчики прекрасно переворачиваются и снимаются с горячей поверхности!

Ингредиенты

Сыр твердый - 200 г

У меня получилось 6 штук

352 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 26
Ж: 26.8

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить сырные тарталетки, понадобится только твёрдый сыр.

Натрем весь сыр на крупной терке.

Хорошенько разогреем сковороду с хорошим антипригарным покрытием, выложим тертый сыр на середину в виде блинчика диаметром примерно в 12-15 см. Будем обжаривать до того момента, когда блинчик можно будет достаточно легко перевернуть лопаткой на другую сторону, то есть он будет отходить от поверхности с легкостью, а не тянуться сырными расплавленными волокнами.

Переворачиваем сырный блинчик на другую сторону и уже совсем недолго (секунд 30) прогреваем его.

После чего сырный блинчик накладываем на дно перевернутого стакана, кухонным полотенцем прижимаем края к стенкам стакана, формируя тарталетку, ждем минуту, затем снимаем застывшую сырную тарталетку со стаканчика.

Таким же образом поступаем с оставшимся тертым сыром, и перед нами сырные тарталетки готовые к подаче.

Я заполнила все тарталетки из сыра салатом «Русалочка» с кальмарами, подала к столу - всем очень понравилось! Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Тарталетки с сыром

Подборка рецептов

Горячие тарталетки с курицей, грибами и сыром

Тарталетки с ветчиной и сыром

Жульен в тарталетках с грибами и сыром

Тарталетки с красной икрой

Закуски в тарталетках

Подборка рецептов

Волованы со свеклой и сельдью

Корзинки с творожным кремом

Тарталетки с сельдью и творогом

Лаваш с ветчиной и яйцом

Закуски из сыра

Подборка рецептов

Закуска из баклажанов с сыром бри

Сырная закуска «Разноцветные шарики» к Новому году

Салат с хурмой и голубым сыром

Маринованная моцарелла

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Компот из айвы и апельсина	Фаршированные перцы с киноа и фаршем	Тушеная квашеная капуста с пшеном	Тыквенный мусс с манкой и апельсином	Компот из яблок, винограда и апельсинов	Цукаты из свеклы	Фламандский яблочный пирог
Пирог с черемшой и творогом	Смузи из цветной капусты	Чай из топинамбура	Маринованная капуста по-немецки	Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)	Утка на соли целиком	Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сырные тарталетки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты