Салат «Переполох» с курицей

Легкий салат "Переполох" с курицей получил свое интересное название из-за предпраздничной суеты, когда салаты мечутся на стол хозяйками со скоростью света, а остатки приготовлений соединяются в новое блюдо. Если от того осталось чуток, да от этого - ложка, вот и получается новый салат. Кстати, очень удачное сочетание продуктов и вкусная заправка, стоит попробовать.

Ингредиенты

Куриное филе - 250 г

Мандарин - 1 шт.

Лук - 0,5 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Перец болгарский - 0.5 шт.

Моцарелла - 70 г

Багет - 3 ломтика

Оливковое масло - 1-2 ст.л.

Соевый соус (терияки) - 1-2 ст.л.

Прованские травы, паприка - 0.5 ч.л.

Листья салата (айсберг) - по 3-4 шт.

Соль, перец ч.м. - по вкусу

110 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 10.97
Ж: 4.42
У: 5.9

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для салата «Переполох» с курицей подготовьте по списку ингредиентов.

Куриное филе в специях (соль, перец, паприка) заранее обжарьте в сливочном масле на сковороде или запеките в духовке.

Салат можно использовать любой, в том числе Айсберг.

Подготовьте сухарики. Для этого багет нарежьте кубиками, сбрызните растительным маслом, чуть посыпьте солью и прованскими травами с паприкой, обжарьте на сковороде до хрустящего состояния. Остудите.

Сделайте заправку для салата. Оливковое масло соедините с соевым соусом или терияки, спрессуйте зубчик чеснока и выдавите сок одного мандарина. Перемешайте до однородной эмульсии, попробуйте, чтобы сочетание соли и сладости вас устроило. Соевый соус бывает разным по концентрации.

Куриное филе нарежьте не очень мелкими кубиками.

На блюдо выложите листья салатов, у меня обычный зеленый и айсберг. Добавьте кубики болгарского перца.

Выложите куриное филе и сладкий репчатый лук.

Добавьте шарики моцареллы и сухарики. Осталось только полить салат вкусной заправкой.

Салат "Переполох" с курицей готов, приятного!

Салат «Переполох» с курицей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Простые мясные салаты

Подборка рецептов

Салат из копченого говяжьего языка

Теплый салат с говядиной и баклажанами

Салат с говядиной и сухариками

Салат из свиного языка

Куриные салаты (простые)

Подборка рецептов

Салат с персиком и курицей

Салат с курицей, пекинской капустой, огурцом и яйцом

Салат из курицы и шпината

Салат с курицей, помидорами, огурцами и сухариками

Салаты с сухариками

Подборка рецептов

Салат «Коррида»

Салат BLT (с беконом, латуком и томатами)

Постный «Цезарь» с кальмарами

Салат «Карусель»

Салат с курицей и сухариками

Подборка рецептов

Салат с курицей, помидорами, огурцами и сухариками

Салат «Цезарь» с ананасами и курицей

Салат с курицей, сухариками и сыром

Салат «Цезарь» в банке (с собой)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Классный! Какой микс - буду делать!:smilehearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Утка в аэрогриле целиком	Похлебка из белых грибов	Утиная печень в сметане с луком	Маринованная пекинская капуста с морковью	Булгур с куриными сердечками	Тушеная квашеная капуста с сосисками в мультиварке	Омлет с бататом
Томаты су-вид (сувид)	Брокколи сувид (су-вид)	Горячие бутерброды с сосисками в аэрогриле	Круассаны с сосиской	Тофу из чечевицы	Тушенка из курицы на пару (в банке)	Каннеллони с курицей и грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Переполох» с курицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты