E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Чебуреки со шпинатом

    Чебуреки со шпинатом

    Простой и вкусный вариант постных чебуреков.

    Тесто - заварное, на кипятке. С ним чебуреки будут пузырчатыми и хрустящими.

    Начинка удивительно полезная - шпинат, специи и немного зеленого лука для пикантности.

    Ингредиенты

    Для теста:

    Мука пшеничная - 450-500 г

    Вода (кипяток) - 250 г

    Растительное масло - 2 ст. л. + для жарки

    Соль - 0,5 ч. л.

    Для начинки:

    Шпинат - 20 г

    Зеленый лук - 5-7 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 242 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 5.64
    • Ж: 4.54
    • У: 45.32

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления чебуреков со шпинатом.


    Просейте в глубокую миску муку, всыпьте соль и влейте немного растительного масла.


    Влейте крутой кипяток - заварите муку.


    Тщательно перемешайте тесто, вымешайте его, чтобы не прилипало к рукам. Оставьте отдыхать на 15-20 минут.


    А пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Всю зелень промойте и высушите. Измельчите шпинат и зеленый лук, добавьте к ним соль и черный перец по вкусу. Перемешайте - начинка готова.


    Тесто разделите на 7-8 частей, каждую тонко раскатайте на доске, припыленной мукой. Раскатайте круг диаметром примерно 15-16 см.


    Выложите на тесто пару столовых ложек зеленой начинки.


    Защипните края чебурека и пройдитесь вилочкой, чтобы получился фигурный край. Таким образом слепите все чебуреки.


    Обжаривайте чебуреки на сковороде с большим количеством масла. Жарьте с обеих сторон на среднем огне до румяной корочки. В процессе обжарки чебуреки станут покрываться пузырьками, тесто станет очень хрустящим.


    Горячими, с пылу с жару - чебуреки сразу подавайте к столу.


    Вкусные чебуреки со шпинатом никого не оставят равнодушными.


    Приятного вам аппетита!


    Чебуреки со шпинатом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постные чебуреки

    Подборка рецептов

    Постные чебуреки
    Постные чебуреки с картошкой
    Постные чебуреки с картошкой и грибами
    Пузырчатые чебуреки

    Подборка рецептов

    Хрустящие чебуреки с пузырьками из теста на кипятке
    Чебуреки с пузырьками на заварном тесте
    Чебуреки с пузырьками из теста на кефире
    Чебуреки на кипятке / заварные

    Подборка рецептов

    Хрустящие чебуреки с пузырьками из теста на кипятке
    Заварное тесто для чебуреков
    Чебуреки из заварного теста
    Чебуреки с бараниной на заварном тесте
    Постные пирожки

    Подборка рецептов

    Пирожки с картошкой и грибами
    Постные слоеные пирожки с квашеной капустой
    Пирожки с гречкой
    Пирожки без теста (в капустных листьях)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Бомба! Обожаю со шпинатной начинкой!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, благодарю!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Песочный пирог с абрикосовым джемом
    Постное тесто на картофельном отваре
    Печенье «Мимоза»
    Ленивые роллы с курицей
    Желе из шампанского с фруктами
    Замороженная брюссельская капуста на сковороде
    Картошка с тушенкой в казане на костре

    Сладкие гренки в аэрогриле
    Минтай на мангале в фольге
    Кармашки из фарша с овощами (на сковороде)
    Песочная галета с клубникой
    Жульен с курицей, картошкой и грибами в горшочках
    Запеканка из кабачков с фаршем в аэрогриле
    Желе из шампанского
    Мобильная версия сайта