Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Чебуреки со шпинатом

Простой и вкусный вариант постных чебуреков.

Тесто - заварное, на кипятке. С ним чебуреки будут пузырчатыми и хрустящими.

Начинка удивительно полезная - шпинат, специи и немного зеленого лука для пикантности.

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная - 450-500 г

Вода (кипяток) - 250 г

Растительное масло - 2 ст. л. + для жарки

Соль - 0,5 ч. л.

Для начинки:

Шпинат - 20 г

Зеленый лук - 5-7 г

Соль, черный перец - по вкусу

242 кКал
45 мин.
45 мин.

Б: 5.64
Ж: 4.54
У: 45.32

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления чебуреков со шпинатом.

Просейте в глубокую миску муку, всыпьте соль и влейте немного растительного масла.

Влейте крутой кипяток - заварите муку.

Тщательно перемешайте тесто, вымешайте его, чтобы не прилипало к рукам. Оставьте отдыхать на 15-20 минут.

А пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Всю зелень промойте и высушите. Измельчите шпинат и зеленый лук, добавьте к ним соль и черный перец по вкусу. Перемешайте - начинка готова.

Тесто разделите на 7-8 частей, каждую тонко раскатайте на доске, припыленной мукой. Раскатайте круг диаметром примерно 15-16 см.

Выложите на тесто пару столовых ложек зеленой начинки.

Защипните края чебурека и пройдитесь вилочкой, чтобы получился фигурный край. Таким образом слепите все чебуреки.

Обжаривайте чебуреки на сковороде с большим количеством масла. Жарьте с обеих сторон на среднем огне до румяной корочки. В процессе обжарки чебуреки станут покрываться пузырьками, тесто станет очень хрустящим.

Горячими, с пылу с жару - чебуреки сразу подавайте к столу.

Вкусные чебуреки со шпинатом никого не оставят равнодушными.

Приятного вам аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Постные чебуреки

Подборка рецептов

Постные чебуреки

Постные чебуреки с картошкой

Постные чебуреки с картошкой и грибами

Пузырчатые чебуреки

Подборка рецептов

Хрустящие чебуреки с пузырьками из теста на кипятке

Чебуреки с пузырьками на заварном тесте

Чебуреки с пузырьками из теста на кефире

Чебуреки на кипятке / заварные

Подборка рецептов

Хрустящие чебуреки с пузырьками из теста на кипятке

Заварное тесто для чебуреков

Чебуреки из заварного теста

Чебуреки с бараниной на заварном тесте

Постные пирожки

Подборка рецептов

Пирожки с картошкой и грибами

Постные слоеные пирожки с квашеной капустой

Пирожки с гречкой

Пирожки без теста (в капустных листьях)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (0)

Добавить комментарий

Алена Прика

Бомба! Обожаю со шпинатной начинкой!

Нравится

(1)

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Алена Прика, благодарю!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаурма с фасолью	Карп в рукаве в духовке	Мусс из черной смородины	Багет на закваске	Сицилийская пицца	Тесто как пух на кефире	Запеканка из сухих макарон
Шоколадный клафути	Постные оладьи из картофельного пюре	Лимонад из березового сока с апельсином	Кулич в микроволновке	ПП вафли на гриле (электрогриле)	Тушеная капуста с картошкой и тушенкой	Картошка с крылышками и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Чебуреки со шпинатом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти