E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Чебуреки со шпинатом

    Чебуреки со шпинатом

    Простой и вкусный вариант постных чебуреков.

    Тесто - заварное, на кипятке. С ним чебуреки будут пузырчатыми и хрустящими.

    Начинка удивительно полезная - шпинат, специи и немного зеленого лука для пикантности.

    Ингредиенты

    Для теста:

    Мука пшеничная - 450-500 г

    Вода (кипяток) - 250 г

    Растительное масло - 2 ст. л. + для жарки

    Соль - 0,5 ч. л.

    Для начинки:

    Шпинат - 20 г

    Зеленый лук - 5-7 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 242 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 5.64
    • Ж: 4.54
    • У: 45.32

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления чебуреков со шпинатом.


    Просейте в глубокую миску муку, всыпьте соль и влейте немного растительного масла.


    Влейте крутой кипяток - заварите муку.


    Тщательно перемешайте тесто, вымешайте его, чтобы не прилипало к рукам. Оставьте отдыхать на 15-20 минут.


    А пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Всю зелень промойте и высушите. Измельчите шпинат и зеленый лук, добавьте к ним соль и черный перец по вкусу. Перемешайте - начинка готова.


    Тесто разделите на 7-8 частей, каждую тонко раскатайте на доске, припыленной мукой. Раскатайте круг диаметром примерно 15-16 см.


    Выложите на тесто пару столовых ложек зеленой начинки.


    Защипните края чебурека и пройдитесь вилочкой, чтобы получился фигурный край. Таким образом слепите все чебуреки.


    Обжаривайте чебуреки на сковороде с большим количеством масла. Жарьте с обеих сторон на среднем огне до румяной корочки. В процессе обжарки чебуреки станут покрываться пузырьками, тесто станет очень хрустящим.


    Горячими, с пылу с жару - чебуреки сразу подавайте к столу.


    Вкусные чебуреки со шпинатом никого не оставят равнодушными.


    Приятного вам аппетита!


    Чебуреки со шпинатом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постные чебуреки

    Подборка рецептов

    Постные чебуреки
    Постные чебуреки с картошкой
    Постные чебуреки с картошкой и грибами
    Пузырчатые чебуреки

    Подборка рецептов

    Хрустящие чебуреки с пузырьками из теста на кипятке
    Чебуреки с пузырьками на заварном тесте
    Чебуреки с пузырьками из теста на кефире
    Чебуреки на кипятке / заварные

    Подборка рецептов

    Хрустящие чебуреки с пузырьками из теста на кипятке
    Заварное тесто для чебуреков
    Чебуреки из заварного теста
    Чебуреки с бараниной на заварном тесте
    Постные пирожки

    Подборка рецептов

    Пирожки с картошкой и грибами
    Постные слоеные пирожки с квашеной капустой
    Пирожки с гречкой
    Пирожки без теста (в капустных листьях)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Бомба! Обожаю со шпинатной начинкой!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, благодарю!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Яичница на топленом масле
    Постный штрудель с вишней
    Ферментированный чай из вишневого листа
    Перловка с сосисками на сковороде
    Голец с овощами в духовке
    Айс латте с урбечом
    Лисички с курицей в сметане на сковороде

    Постное тесто на картофельном отваре
    Замороженная брюссельская капуста на сковороде
    Печенье «Мимоза»
    Песочный пирог с абрикосовым джемом
    Ленивые роллы с курицей
    Желе из шампанского с фруктами
    Картошка с тушенкой в казане на костре
    Мобильная версия сайта