E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Дрожжевой пирог с яблоком, кор

Дрожжевой пирог с яблоком, корицей и штрейзелем

Аймкук

Ингредиенты

Дрожжевое тесто

Молоко - 125 мл;

Яйцо - 1 шт;

Сахар - 2 ст. л;

Соль - щепотка;

Дрожжи сухие - 1 пакетик;

Корица - 0,5 ч. л;

Мука - 250 грамм;

Масло растительное - 3 ст.л;

Начинка

Яблоко - 1 шт;

Конфитюр - 150 грамм;

Крошка

Масло или маргарин - 100 грамм;

Сахар - 100 грамм;

Мука - 150-200 грамм;

Корица - 0,5 ч.л.

  • 150 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

3

Оцените рецепт

Рейтинг 3 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

В нашей семье очень любят немецкую выпечку, хочу предложить один вариант дрожжевого пирога с яблоком, корицей и крошкой.


Нам понадобятся такие продукты:

Ингредиенты для яблочного пирога на дрожжах


Замесим дрожжевое тесто из указанных продуктов. Я часто пользуюсь хлебопечкой для этой цели. В режиме "тесто". Через 1,5 часа тесто готово.


Пока тесто готовится, нарежем яблоко тонкими пластинками. Можно сбрызнуть лимонным соком.


Приготовим крошку: базовый рецепт крошки - 1:1:2 - масло-сахар-мука. Если вы хотите более хрустящую крошку, то возьмите муки на 50 грамм меньше, как и я. Добавим корицу и разотрем руками в крошку.


Подготовим лист: положим бумагу для выпечки. Я пользуюсь турецким круглым листом.


Выложим наше тесто на лист


и раскатываем скалкой или распределяем руками.


Выкладываем конфитюр и распределяем его по всему тесту.


У меня конфитюр из облепихи и бузины, можно взять любой другой.


Выкладываем яблоки.


Посыпаем крошкой и оставляем на полчаса на расстойку.


Выпекаем в течении 25 минут при 180 градусах.


Можно полить сахарной глазурью.


Остужаем и нарезаем на ромбы или квадраты.


Приятного аппетита!

Рецепт дрожжевого пирога с яблоком

Автор рецепта
  • 94

    Рецептов

  • 6

    Подписчиков

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
Ina Автор рецепта
Турецкий круглый лист диаметром 32 см и высотой 3,5 см
Нравится
(0)
ответить
Ina, все очень красиво, аккуратно и вкусно! С дебютом Вас :)
Нравится
(0)
ответить
Ina Автор рецепта
Спасибо большое, не ожидала такой быстрой модерации рецепта.
Нравится
(0)
ответить
Замечательный пирог! С дебютом Инна!
Нравится
(0)
ответить
Ina Автор рецепта
Спасибо, очень приятно :)
Нравится
(0)
ответить
Очень вкусно..яблочки, корица...мммм Ин молодец
Нравится
(0)
ответить
Ina Автор рецепта
Спасибо, Лена, мне тоже нравится это сочетание- яблоки и корица дополняют друг друга.
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
А мне приглянулся пирожок :). Скажите, пожалуйста, а желтая коробочка на фото с ингредиентами - это у вас мягкий маргарин? Просто хочется купить такой маргарин, чтобы он хранился не в морозилке, а в холодильнике. И при необходимости он был уже мягким, как и нужно для рецептов)
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Спасибо за уточнение, а то я не знала, что не все мягкие маргарины можно использовать для выпечки
Нравится
(0)
ответить
Ina Автор рецепта
Да, это маргарин, я редко использую масло при выпечке. Маргарин действительно можно хранить при домашней температуре и в любой момент испечь что-то внепланово ;))) Только всегда надо при выборе маргарина смотреть, можно ли такой использовать при жарке и выпечке, есть сорта, которые для этого не подходят. Пробуйте, потом расскажете :)))
Нравится
(0)
ответить
Galina I.
просто объедение !!!!!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Ina Автор рецепта
спасибо, Галина :)))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Куриные крылышки в панировке во фритюре

Салат «Полосатик» (с селедкой)

Вафли из кокосовой муки

Пирожное «Новогодние ёлочки» с кремом

Сырники с манкой в мультиварке

Компот из яблок и калины на зиму

Творожная запеканка с яблоками в духовке ПП

Молочный коктейль с шоколадом

Ленивые вареники с сыром

Салат «Фасолинка» с корейской морковью и колбасой

Шоколадно-творожный пирог «Тигр»

Минестроне (итальянский овощной суп)

Тирамису с желатином

Лимонад «Манго-Маракуйя»
Мобильная версия сайта