Кролик в медово-горчичном соусе

Мясо кролика, так же как и куриное мясо, "любит" сладковатые соусы. Медово-горчичный соус хорош для запекания нежных кусочков мяса.

Конечно, успех приготовления зависит исключительно от качества мяса. Но для подстраховки и чтобы уж наверняка мясо не было жёстким лучше запекать в рукаве или фольге, к тому же так быстрее и получается сочнее.

Такое горячее можно подать с любым гарниром или салатом из свежих овощей.

Ингредиенты

Кролик - 400 г

Мёд - 2 ст.л.

Горчица зернистая - 2 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Паприка копчёная - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Перец черный молотый - 1/3 ч.л.

195 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 17.7
Ж: 10.95
У: 6.23

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.5

Оценить рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 6 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить кролика в медово-горчичном соусе, надо взять, собственно, мясо кролика и составляющие для соуса.

Нарезать мясо некрупными кусочками.

Смешать всё для соуса по списку.

Выложить в соус мясо. Оставить на 30 минут.

Переложить мясо в рукав, вместе с соусом. Завязать пакет.

Готовить кролика в медово-горчичном соусе при температуре 180 градусов 40 минут.

Переложить кролика на тарелку и полить оставшимся соусом.

Приятного аппетита.

Кролик в медово-горчичном соусе, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Можно запекать мясо с соусом просто в форме, только надо прикрыть её фольгой.

Полезные подборки и рецепты ...

Кролик в духовке

Подборка рецептов

Кролик в горчичном соусе

Кролик в фольге в духовке

Кролик с рисом в духовке

Кролик с картошкой и сметаной в духовке

Горячее на день рождения

Подборка рецептов

Судак под шубой из икры

Мясо по-французски без картошки

Котлеты по-киевски из фарша

Картошка с уткой в фольге в духовке

Кролик

Рецепты по ингредиенту

Тушеный кролик с картошкой в мультиварке

Шашлык из кролика

Кролик тушеный с тыквой

Щи из кролика

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус с трюфельным маслом	Чесночный айоли	Рулет с зеленым луком в духовке (из дрожжевого теста)	Сырники с псиллиумом	Куриные ножки с яблоками в духовке	Рыба в соево-медовом соусе	Абрикосовое суфле
Паста с сельдереем	Щавелевый суп ПП	Кето бургер	Соус из сгущенки с клюквой	Перец с сыром в беконе	Шаурма на мангале	Ячневая каша с тушенкой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное