Свиной язык в мультиварке

Если у вас есть в наличии мультиварка, то приготовить отварной свиной язык в мультиварке не составит труда. Техника все сделает за вас, а язык получится мягким и сочным.

Добавляйте любые любимые специи и пряности, лук или чеснок. Можно даже добавить морковь - она придаст языку свой аромат и вкус.

Я дополнительно отварила и свиное сердце, чтобы не включать мультиварку ради одного языка. По желанию можно приобрести 5-6 шт. языков небольшого размера и все отварить вместе.

Помните о том, что языки необходимо очистить от белой пленки на поверхности, пока они теплые. Холодные языки от пленки не очистить!

Ингредиенты

Язык свиной - 1 шт.

Лук зеленый - 10 г

Лавровый лист - 2-3 шт.

Вода горячая - 1 л

Соль - 1 ч.л.

Перец горошек - 10-15 шт.

165 кКал
1 ч. 20 мин.
0 ч. 40 мин.
2 ч.

Б: 16.5
Ж: 11.1

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продуты для приготовления свиного языка в мультиварке - перед вами!

Язык заранее отмочите в холодной воде примерно 30-40 минут. Если будете варить и другие субпродукты, то отмочите и их. Промойте в воде, соскоблите налет и выложите в чашу мультиварки. Добавьте соль, лавровые листья, горошины черного перца, нарезанный зеленый лук или очищенный репчатый лук. Я добавила зонтик укропа - он просто был у меня в наличии.

Влейте горячую воду и активируйте режим «Варка» или «Суп» на 1 час. Если вы заливаете холодную воду, то время варки составит 1,5 часа (90 минут).

Закройте крышку и варите свиной язык в мультиварке в течение указанного времени. Техника сама просигнализирует вам об окончании варки. Аккуратно откройте крышку, чтобы не обжечься паром. Дайте языку остыть примерно 10 минут и сразу же очистите его от белой пленки с помощью ножа.

Нарежьте очищенный отварной свиной язык ломтиками и подайте к столу с маринованными огурцами, соусами, хлебом и т.д.

Приятного вам!

Свиной язык в мультиварке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с языком

Подборка рецептов

Салат «Оливье» с языком и свежим огурцом

Тёплый салат с языком и баклажанами

Салат с языком и ветчиной

Салат «Оливье» с языком и маринованными грибами

Язык свиной

Рецепты по ингредиенту

Шашлык из свиного языка

Салат «Дамский каприз» с языком и ветчиной

Салат из свиного языка с огурцом и зеленью

Заливной язык с горошком

Салаты из свиного языка

Подборка рецептов

«Оливье» с говяжьим языком

Салат «Яхна Тил» (с языком и жареным луком)

Салат с языком, фасолью и яйцом

Салат «Дамский каприз» с языком и ветчиной

Другие полезные подборки по теме

Диетические салаты с языком (6)Оливье с языком (говяжьим/свиным) (6)ПП салат со свиным языком (7)Праздничные салаты с языком (19)Простые салаты с языком (16)Салат со свиным языком и луком (14)Салат со свиным языком и сыром (5)Салаты из говяжьего языка (10)Салаты из свиного языка (17)Салаты с языком (31)Салаты с языком и грибами (6)Салаты с языком и яйцом (17)Салаты со языком и овощами (7)Язык говяжий (21)Язык свиной (34)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Маргарита

Спасибо за рецепт.

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Маргарита, пожалуйста:smile:

ответить

Наталья

Гурманишь помаленьку? :laughcry:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Наталья, си, синьора!:smile:

ответить

Zoya7

Мое любимое блюдо!!:bestofthebest:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Zoya7, и мы обожаем:smilehearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареная картошка на топленом масле с луком	Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью
Салат с нектарином и руколой	Черносмородиновый ликёр (Creme de cassis)	Рисовая лапша с баклажанами	Булочки с голубикой	Банановый кекс в хлебопечке	Кабачки кубиками в духовке (запеченные)	Чесночная соль из стрелок чеснока

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свиной язык в мультиварке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты