Салат с языком и ветчиной

Предлагаю вам попробовать очень вкусный салат с языком и ветчиной. Благодаря этой комбинации салат получается очень сытным, а маринованный лук придаёт салату пикантные ноты. Мужская половина несомненно оценит этот салат. Таким салатом можно дополнить любой гарнир и подать его на завтрак или ужин. Можно приготовить салат и на праздничный стол.

Ингредиенты

Язык отварной - 100 г

Ветчина - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Яйца варёные - 2 шт.

Шампиньоны - 150 г

Сыр твёрдый - 50 г

Уксус 9% - 1 ст.л.

Вода - 1 ст.л.

Сахар - щепотка

Соль, перец - по вкусу

Майонез - по вкусу

Масло подсолнечное - для жарки

182 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.68

Оценить рецепт

Рейтинг 4.68 из 5
на основе 19 голосов

44 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить для салата все необходимые продукты. Язык я сварила заранее. Можно использовать как говяжий, так и свиной язык.

Ингредиенты для салата с языком и ветчиной

Лук нарезать полукольцами, сложить в пиалу, добавить по щепотке сахара и соли, а также влить уксус и воду. Пусть лук маринуется, пока мы будем заниматься другими ингредиентами.

Соломкой нарезать язык и ветчину, сложить их в миску.

Почистить яйца, нарезать их соломкой и добавить к мясу.

На средней тёрке натереть твёрдый сыр и немного сыра натереть на мелкой тёрке для подачи.

Нарезать пластинками шампиньоны и немного подрумянить их на подсолнечном масле. Затем остудить.

Остывшие грибы и маринованный лук добавить к остальным ингредиентам, посолить и поперчить.

Добавить в салат майонез и хорошо перемешать.

Выложить салат с языком и ветчиной горкой в салатник, посыпать мелко натёртым сыром. Сразу же подать к столу. Приятного аппетита!

Салат с языком и ветчиной, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Праздничные мясные салаты

Подборка рецептов

Салат с цесаркой и ананасом

Салат «Цехтон»

Салат «Узбекистан»

Салат с языком и маринованными огурцами

Праздничные салаты с языком

Подборка рецептов

Салат «Оливье» с языком и маринованными грибами

Салат «Гранатовый браслет» с языком

Салат «Фаворит» (классический)

Салат из свиного языка

Салаты с языком

Подборка рецептов

Салат «Дамский каприз» с языком и ветчиной

Салат с копченым языком и овощами

Салат из свиного языка с корейской морковью

Салат «Цезарь» с языком

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

наталья

Супер салат!

ответить

тома

Как-же я люблю и язык и всё что с ним! Замечательный салат!:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вяленые сливы в аэрогриле	Грибное растительное масло	Пирожки из тортильи	Творожный пирог с грушей и камамбером	Цезарь-ролл с курицей в лаваше	Утиные желудки на сковороде	Жареные стебли сельдерея
Свинина Дунпо (китайский рецепт)	Свинина с луком и майонезом в духовке (в фольге)	Жареная картошка с папоротником и мясом	Хлебцы из смеси семян	Мешочки из слоеного теста с грибами	Сырный суп с грибами и копченой курицей	Напиток из базилика с лимоном и мятой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с языком и ветчиной

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты