Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Соус из страчателлы

    Соус из страчателлы

    Мне очень нравятся соусы с добавлением сыра с голубой плесенью. Например, постоянно к куриным крылышкам, периодически к запеченной картошке и иногда для бутербродов готовлю Соус «Блю Чиз».

    Соус с голубым сыром и сыром страчателла мне попался как вариант к мясным стейкам. Именно так его ещё не сочетала, но зато опробовала с салатом из зелени и помидоров, с голубцами, с перцами фаршированными, с куриным шашлыком...

    Ингредиенты

    Сыр страчателла – 80-100 г

    Сыр с голубой плесенью – 50 г

    Йогурт или сметана – 2 ст.л.

    Чеснок – 0,5-1 зубчик

    Черный молотый перец – по вкусу

    Шнитт-лук – по желанию

    • 231 кКал
    • 0 ч. 5 мин.
    • 0 ч. 5 мин.
    • Б: 10.78
    • Ж: 19.25
    • У: 3.27

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для соуса из страчателлы подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.


    Соедините в чаше блендера нити страчателлы, кусочки голубого сыра, йогурт или нежирную сметану и измельченный чеснок.

    Пробейте до однородного состояния. Удобно снимать соус со стенок чаши небольшой силиконовой лопаткой.

    По вкусу добавьте свежий рубленый шнитт лук и/или черный молотый перец. Соусу из страчателлы обязательно нужно дать настояться часа два. Для этого его помещают в холодильник и держат там до подачи. По сроку хранения официальных данных у меня нет, но в течение трёх дней с ним было все нормально.

    В тему к голубцам в капустных листьях и к фаршированным перцам, в качестве фарша к которым был - из индейки.

    С долмой тоже – интересный вкус.

    Подходит в качестве заправки для салатов из свежих овощей, а также в качестве дипа для свежих, отварных и запеченных овощей. Дополнительно можете капнуть в него ароматное оливковое масло. Бутерброды, закуски в лаваше...


    Соус из страчателлы, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сырные соусы

    Подборка рецептов

    Соус песто с капустой кейл (кале)
    Сливочный соус для шаурмы с огурцом
    Подливка из сыра и горошка
    Соус из сыра с плесенью и хурмой
    Сыр «Дор Блю»

    Рецепты по ингредиенту

    Брускетта с дорблю, колбасой и зеленью
    Салат с финиками и голубым сыром
    Салат из винограда с курицей и голубым сыром
    Салат с инжиром, голубым сыром и прошутто

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с сыром (321)Вегетарианские соусы (432)Вторые блюда с соевым соусом (597)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (537)Мясо в соевом соусе (487)Мясо в соусе на сковороде (494)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Соусы (670)Сыр (1712)Сырная запеканка (319)Ужин с сыром (712)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыроедение: польза, вред и рационСоусы для креветокСоевый соус: богатая история о богатом вкусе!

    Свежие рецепты


    Датский пирог (кокосовый)
    Ферментированный чай из листьев мелиссы
    Хлеб на сыворотке на закваске
    Бигус в афганском казане
    Овсяное печенье с тыквенным пюре
    Суп из цветной капусты с креветками
    Яблочно-ореховый тарт

    Лазанья с сосисками
    Рататуй с фаршем и картошкой
    Классический рассольник на зиму с перловкой (в банках)
    Пончики на молоке в мультипекаре
    Корн-доги в мультипекаре
    Трайфлы «Баунти» (кокосовые)
    Цветная капуста с креветками
    Мобильная версия сайта