Настойка на орехах макадамия

Если у вас есть в наличии орехи макадамия, ни в коем случае не выкидывайте их скорлупу - из нее получается очень вкусная настойка. Так как скорлупа орехов пахнет ванилью с небольшой ноткой корицы, то таким же вкусом и ароматом будет обладать приготовленный напиток. Он настаивается 3 дня, а затем скорлупки лучше удалить, чтобы не было горечи. Поверьте, за это время они точно отдадут цвет, аромат и вкус настойке. Вы можете настаивать ее и дальше в прохладном темном месте - от этого вкус напитка только выиграет.

Ингредиенты

Орехи макадамия - 16 шт.

Водка - 350 мл

Сахар - 1 ст.л.

246 кКал
0 ч. 20 мин.
72 ч.
72 ч. 20 мин.

У: 6.74

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления настойки на орехах макадамия (на скорлупе) - перед вами!

Расколите орехи и ядра съешьте, а скорлупу промойте в воде.

Выложите ее в банку или стеклянную емкость с крышкой.

Всыпьте сахарный песок. По желанию добавьте немного ванильного сахара или молотой корицы - настойка приобретет более яркий вкус и аромат.

Залейте качественной водкой. Обязательно приобретайте только хороший алкоголь, чтобы он не приобрел горькое послевкусие. Закройте крышкой емкость и тщательно взболтайте. Так как кожура маслянистая, то жидкость может приобрести небольшую пленочку на поверхности - это нормально.

Поместите емкость в прохладное темное место и настаивайте 3 дня, не забывая каждый день ее взбалтывать.

Спустя заявленное время процедите напиток, поместив на ситечко ватный диск. Скорлупу удалите - она вам больше не пригодится.

Готовую настойку на орехах макадамия (на скорлупе) охладите в холодильнике и подайте к столу в рюмках, графине.

Приятного вам!

Настойка на орехах макадамия, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Коктейли с водкой

Подборка рецептов

Коктейль «Отвёртка»

Коктейль «Кровавая Мэри»

Коктейль «Голубая лагуна»

Физ «Рижский»

Водка

Рецепты по ингредиенту

Настойка на яблоках на водке

Настойка из черноплодной рябины на самогоне

Настойка на перегородках грецких орехов (на водке)

Какао крем-ликер / Creme de Cacao

Наливки и Настойки

Подборка рецептов

Настойка из крыжовника

Настойка из ирги в домашних условиях

Ягодная настойка

Спотыкач в домашних условиях

Настойка на водке

Подборка рецептов

Настойка из ирги в домашних условиях

Наливка из вишни

Настойка на изюме на самогоне, на водке

Настойка чеснока на водке

Другие полезные подборки по теме

Водка (92)Коктейли с водкой (14)Кофе с водкой (5)Наливки и Настойки (25)Настойка из черноплодной рябины (4)Настойка на водке (14)Тесто для чебуреков с водкой (5)Хворост на водке (4)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Илья

Макадамия из магазинов пропитана ванильным сиропом. Смысла в настойке этих орехов нет.

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Илья, значит еще вкуснее будет и не надо тратиться на ваниль:smile:

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое	Холодный жасминовый чай	Гречка с ветчиной	Ризотто с угрем (копченым)	Жареная рыба в манке на сковороде	Зеленая гречка с тыквой	Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром
Булочки «Узелки»	Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой	Пюре из кольраби	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Манты из щуки	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Настойка на орехах макадамия

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты