Соевое мясо по-корейски

В корейской кухне соевое мясо занимает не последнее место. Предлагаю рецепт отличной закуски из этого продукта. Блюдо сочное, ароматное, в меру острое и сытное. Готовится просто и быстро.

Ингредиенты

Соевое мясо - 60 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Соевый соус - 3 ст.л.

Подсолнечное масло - 3 ст.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Паприка молотая - по вкусу

Уксус 9% - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Молотый кориандр - 0,5 ч.л.

Кунжут - 1/4 ч.л. (на посыпку)

Соль - по вкусу (при необходимости)

137 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 8.44
Ж: 7.35
У: 9.02

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления соевого мяса по-корейски.

Соевое мясо выложите в кастрюлю и залейте водой. С момента закипания варите 10-15 минут, до мягкости. Затем воду слейте, а мясо немного отожмите и выложите в миску.

Репчатый лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на терке для корейской моркови.

Налейте растительное масло и жарьте несколько минут на среднем огне, до прозрачности лука.

После выложите в миску с соевым мясом.

Добавьте перец черный молотый, молотую паприку и кориандр, сахар.

Налейте уксус.

И соевый соус. Если он у вас не очень соленый, то можно немного посолить.

Добавьте измельченный любым способом чеснок.

Перемешайте все ингредиенты блюда.

Соевое мясо по-корейски готово. При подаче посыпьте кунжутом.

Полезные подборки и рецепты ...

Соевое мясо и фарш

Рецепты по ингредиенту

Постные спагетти болоньезе

Салат с соевым мясом и перцем

Гуляш из соевого мяса

Постный плов из гречки с соевым мясом

Корейские блюда с мясом

Подборка рецептов

Самгёпсаль

Огурцы с говядиной по-корейски

Свиные уши по-корейски

Кукси по-корейски

Постные вторые блюда

Подборка рецептов

Овощи, запеченные в пергаменте в духовке

Плов из гречки с грибами и орехами

Жареная картошка с морковью на сковороде

Свекольный маринад как в столовой (на сковороде)

Постные вторые блюда на сковороде

Подборка рецептов

Жареные кабачки с лисичками

Макароны с жареным луком

Жареная картошка с красным луком

Рис со свеклой

Другие полезные подборки по теме

Блюда без мяса (1600)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2210)Вторые блюда без мяса (1505)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда из мяса на сковороде (1259)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (4154)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Мясные блюда на сковороде (1325)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (3097)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Хороший рецепт. Готовлю уже второй раз. Семье очень нравятся.

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Наталья, спасибо большое, что приготовили! :smile:Рада, что понравился рецепт!:hearth:

ответить

Ольга

Всё хорошо, не понравился вкус готовой морковки. Лучше б была свежая.

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Ольга, спасибо за комментарий!:smile:

ответить

Алена Прика

Надо обязательно попробовать!:smilehearth:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Алена Прика, попробуй дорогая, вполне съедобно.:smile:

ответить

Ната

Очень люблю корейскую кухню
Без сомнения, вкусное блюддо :smilehearth:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Ната, спасибо большое!!:hearth:

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Грибы с зеленью и чесноком	Яичница с вином	Рваная телятина в духовке	Творожные бейглы в духовке	Салат «Фруктовая фантазия»	Желе из крыжовника на зиму (классический рецепт)	Желе из крыжовника и малины на зиму
Утиная грудка с тыквой в духовке	Омлет с творогом на водяной бане	Паштет из шкварок	Паштет из ветчины	Тыквенно-томатный соус	Трубочки на кефире	Ханум с курицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Соевое мясо по-корейски

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты