Спаржа на пару (в пароварке)

Спаржа в пароварке получается в меру мягкой, не переваривается, в ней сохраняется чуть хрустящая текстура. Идеальный полезный гарнир к лососю, куриной грудке, стейку из индейки или просто самостоятельное блюдо на ужин.

Ингредиенты

Спаржа свежая - 300 г

Соль - 1 щепотка

Перец свежемолотый - по вкусу

Масло оливковое - 1 ч.л.

Сок лимона - 1 ч.л.

34 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Б: 1.84
Ж: 1.68
У: 3.05

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты для приготовления спаржи на пару в пароварке.

Спаржу вымойте под проточной холодной водой, а затем удалите кончики, если они жесткие. Если у спаржи жестковатая кожура внизу стебля, то ее можно соскоблить ножом или счистить овощечисткой.

Я готовлю спаржу в кастрюле-пароварке, которая ставится на плиту.

Для этого в нижнюю часть пароварки (саму кастрюлю) налейте воду слоем не менее 5-7 см, накройте крышкой и поставьте на огонь.

Как только вода закипит, выложите подготовленную спаржу в один слой на решетку пароварки и поставьте решетку со спаржей на кастрюлю с кипящей водой, накройте крышкой.

Готовьте спаржу на пару 8-10 минут, до той степени мягкости, которая вам по вкусу.

Спаржа в пароварке готова.

Выложите её на тарелку, приправьте по вкусу солью, перцем, лимонным соком и чуть сбрызните оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Спаржа

Рецепты по ингредиенту

Спаржа с грибами эноки

Фриттата со спаржей

Салат со спаржей и огурцом

Лосось со спаржей в духовке

Вегетарианские блюда из спаржи

Подборка рецептов

Паста со спаржей

Замороженная спаржа в духовке

Спаржа с пармезаном в духовке

Вторые блюда из спаржи

Подборка рецептов

Тушёная фасоль с грибами

Постное ризотто со спаржей и шампиньонами

Стручковая фасоль с помидорами

Лосось со спаржей в духовке

Салаты из спаржи

Подборка рецептов

Салат с соевой спаржей и овощами

Постный салат с маринованной «спаржей»

Салат из запеченной тыквы, спаржевой фасоли и брынзы

Постный салат со спаржей

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские блюда из спаржи (6)Вторые блюда из спаржи (16)Постные салаты со спаржей (2)Ризотто со спаржей (2)Салаты из спаржи (10)Спаржа (26)Спаржа в духовке (5)Спаржа на гарнир (5)Спаржа с пармезаном (3)Спаржа с яйцом (5)Суп из спаржи (3)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Томатный хлеб в хлебопечке	Куриные отбивные под шубой в аэрогриле	Виноград в шоколаде	Гребешок в горчичном соусе (по-сахалински)	Десерт из тыквы и хурмы	Бефстроганов с картофельными драниками	Пельмени с помидорами и сыром
Морковь по-корейски с курицей	Лапша удон с соусом унаги	Канапе с хурмой	Курица с соусом унаги	Фарш с лечо	Постный салат Оливье с опятами	Холодец из утки

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Спаржа на пару (в пароварке)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Свежие рецепты