E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Салаты простые →
    Салат из запеченной тыквы, спа

    Салат из запеченной тыквы, спаржевой фасоли и брынзы

    В сезон тыквы самое время делиться друг с другом интересными тыквенными рецептами: предлагаю ну очень вкусный рецепт салата из запеченной пряной тыквы с добавлением брынзы и спаржевой фасоли. Эти ингредиенты невероятно удачно сочетаются между собой, а пикантная заправка выгодно оттеняет вкусы.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Тыква (очищенная) - 200 г

    Спаржевая фасоль - 200 г

    Брынза - 150 г

    Маслины (без косточек) - 40 г

    Мускатный орех (молотый) - 1 ч.л.

    Заправка:

    Растительное масло - 3 ст.л.

    Сок лимона - 2 ст.л.

    Чеснок - 1 зубчик

    Перец черный молотый - 1/3 ч.л.

    Соль - по желанию

    Для подачи:

    Кунжут - по вкусу

    • 150 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 5.03
    • Ж: 11.81
    • У: 5.58

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото и видео

    Подготовим ингредиенты для салата из запеченной тыквы, спаржевой фасоли и брынзы. Кусочки тыквы очистим от семян и снимем кожуру.


    Кусочки тыквы выложим на противень, который предварительно смажем тонким слоем растительного масла, и присыплем молотым мускатным орехом. Отправим запекаться в духовку при температуре 200 градусов до мягкости (я запекала 20 минут).


    У меня спаржевая фасоль замороженная, и предварительно я ее не размораживала, а выложив в кастрюлю с водой, поставила вариться на средний огонь. Варим спаржевую фасоль до готовности, откидываем на дуршлаг и охлаждаем.


    Запеченную тыкву нарежем небольшими кубиками.


    Маслины разрежем каждую на 2 части, брынзу нарежем небольшими кубиками.


    В салатную миску выложим отваренную спаржевую фасоль, кубики запеченной тыквы, нарезанную брынзу и маслины.


    Приготовим заправку. В отдельную емкость выдавим лимонный сок, добавим растительное масло, выдавим зубчик чеснока, добавим перец черный. Соль можно добавить, но очень аккуратно, так как брынза уже соленая. Я соль вообще не добавляла, и на мой вкус, получилось очень достойно.


    Заправим салат приготовленной салатной заправкой и все аккуратно перемешаем. Салат из запеченной тыквы, спаржевой фасоли и брынзы готов.


    Разложим салат по порционным тарелкам и в каждую по вкусу добавим кунжут. Приятного аппетита!


    Салат из запеченной тыквы, спаржевой фасоли и брынзы — рецепт с фото пошагово
    Посмотрите видео версию рецепта: Салат из запеченной тыквы, спаржевой фасоли и брынзы
    Автор рецепта
    Очень люблю готовить и еще больше люблю фотографировать гастрономический итог)))
    • 303

      Рецептов

    • 20

      Подписчиков

    • 17

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Ох как я обожаю тыкву запеченную с брынзой!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Терлюкевич Автор рецепта
    Алена Прика, салат нереально вкусный и это тем приятнее, что у нас тыквы море, спаржевой фасоль тоже достаточно...))), а с брынзой - это я полностью поддерживаю   ...так что салатик этот плотно вошел в наше меню
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Салат из тыквы
    Салат из тыквы с сыром
    Салат из тыквы с яблоком и морковью
    Салат с тыквой, морковью и финиками
    Салат из тыквы с курицей
    Овощные салаты
    Салат с зеленой редькой и зеленым яблоком
    Салат из щавеля с кабачками
    Салат из зеленого горошка с редисом и сыром фета
    Салат из сельдерея с яблоком, сыром и майонезом
    Салаты со стручковой фасолью
    Постный салат со стручковой фасолью и грибами
    Салат со стручковой фасолью и помидорами
    Салат со стручковой фасолью и укропом
    Салат со стручковой фасолью, яйцом и помидором
    Вегетарианские рецепты
    Тушеный лук-порей с рисом и овощами
    Баклажаны по-корейски с огурцами
    Суп-пюре из цветной капусты от Гордона Рамзи
    Желе из клубники с агар-агаром
    Салаты на каждый день
    Салат с ананасами и куриным филе
    Салат с индейкой, шампиньонами и свежим огурцом
    Салат из свиного сердца с картофелем и огурцами
    Салат с фасолью, ветчиной и сухариками

    Свежие рецепты


    Куриные зразы с печенью
    Шарлотка из миндальной муки с яблоками
    Щи из баранины со свежей капустой
    Классический манник на греческом йогурте
    Мазурики
    Теплый салат с авокадо и креветками
    Манник с творогом и яблоками

    Тарталетки «Тигрята» с колбасой
    Чизкейк из творога в микроволновке
    Лимонад с маракуйей
    Молоки в кляре
    Ризотто с лососем в сливочном соусе
    Манник на сметане на сковороде
    Сырники с отрубями
    Мобильная версия сайта