E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат с жареным сыром халуми

Салат с жареным сыром халуми

Сопроводите куски жареного сыра халуми помидорами, листовыми салатами и салатными травками, полейте пикантной заправкой, и вкусный салат готов! А если к нему добавить ещё красную рыбу слабой соли, то получите особенно полезное сбалансированное блюдо.

В качестве закусочного салата на застолье тоже годится. В тему белое сухое или полусухое вино, игристое, брют...

Ингредиенты

Сыр Халуми – 60-80 г

Помидоры – около 150 г

Салаты листовые – 50 г

Апельсин – 0,5 шт.

Оливковое масло – 1 ст.л.

Апельсиновый сок – 1 ст.л.

Зернистая горчица – 1-1,5 ч.л.

Мёд – 0-1 ч.л.

Соль – 1 щепотка или по вкусу

Дополнительно:

Красная рыба с/с – 70-100 г

Перец черный – по вкусу

Получается одна порция.
  • 110 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.
  • Б: 7.88
  • Ж: 7.21
  • У: 3.96

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов


Процесс приготовления

Для салата с жареным сыром халуми подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. По возможности возьмите помидоры разных сортов. На фото покупные, но с большой надеждой жду, когда созреют мои семи сортов! Салатные травки подходят разные: айсберг, фриссе, ромэн, радичио, шпинат, рукола и т.д.


Сыр халуми нарежьте ломтями толщиной около 1 см и обжарьте с двух сторон на горячей сковороде без масла до зарумянивания.


Для заправки соедините оливковое масло, апельсиновый сок, зернистую горчицу, дополните по желанию жидким мёдом. Перемешайте и слегка взбейте, посолите по вкусу.


Уложите хоть на плоское блюдо, хоть в глубокий салатник листовые салатные травки, порванные на кусочки.


Добавьте нарезанные помидоры и кусочки мякоти апельсина.


Уложите жареные куски сыра.


Полейте заправкой и расшевелите.


Салат с жареным сыром халуми готов, но можете дополнительно сопроводить его ещё кусочками слабосолёной красной рыбки.


Салат с жареным сыром халуми, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • Красную рыбу (кета, нерка, форель, семга и т.п.) купите шоковой заморозки и посолите по какому-нибудь рецепту с сайта.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Фисташковое мороженое

Кексы с шоколадными каплями

Рулет из кабачков с красной рыбой

Лаваш с сыром на гриле (электрическом)

Настойка на жимолости (на самогоне, на водке)

Конфитюр из жимолости

Куриные бедра в аэрогриле

Мшош (армянское блюдо из чечевицы)

Гратен с рыбой

Дрожжевое тесто на кефире для булочек

Варенье из крыжовника с лимоном через мясорубку на зиму

Салат «Алазани»

Малиново-яблочное варенье

Чипсы из картошки в аэрогриле
Мобильная версия сайта