E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с халуми и баклажанами

    Салат с халуми и баклажанами

    Приготовим простой, вкусный салат из жареных баклажанов и сыра халуми. Я буду обжаривать баклажан и сыр на сковороде-гриль, но можно на обычной. В качестве заправки, чтобы скорректировать вкус, предлагаю добавить немного острого соуса чили, а для аромата - пару веточек свежего базилика.

    Получился вкусный и очень ароматный салат, который прекрасно подойдет на ужин или обед в дополнение к мясу или рыбе.

    Ингредиенты

    Баклажан - 1 шт.

    Помидоры черри - 6 шт.

    Салат листовой - 30 г

    Сыр Халуми - 100 г

    Свежий базилик - 1 веточка

    Семена кунжута - 0,5 ч.л.

    Масло растительное (для жарки) - 2-3 ст.л.

    Соус:

    Масло оливковое - 2 ст.л.

    Соус чили - 1 ч.л.

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Свежий базилик - 1 веточка

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 156 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 4.89
    • Ж: 13.8
    • У: 3.55

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте по списку все продукты для салата с халуми и баклажанами.


    Баклажан промойте и обсушите. Нарежьте кружочками или брусочками. Обжарьте с двух сторон на сковороде-гриль на небольшом количестве масла.


    Сыр халуми нарежьте пластинами и обжарьте также на сковороде-гриль.


    Для приготовления соуса смешайте острый соус чили, оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец и мелко нарезанный свежий базилик.


    На тарелку выложите листья салата, поверх разложите обжаренные баклажаны.


    Добавьте помидоры черри и нарезанный свежий базилик.


    Равномерно распределите соус.


    Посыпьте семенами кунжута.


    Разложите поверх овощей обжаренный сыр.


    Салат с халуми и баклажанами готов.


    Подавайте теплым! Приятного аппетита!


    Салат с халуми и баклажанами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с баклажанами и помидорами

    Подборка рецептов

    Салат из сырых баклажанов
    Тёплый салат из баклажанов «Загадка»
    Салат с баклажанами, помидорами и перцем с ореховой заправкой
    Салат с баклажанами и помидорами
    Салат из баклажанов

    Подборка рецептов

    Салат «Тбилиси» с баклажанами
    Салат с баклажанами и фетой
    Салат с баклажанами, помидорами и перцем с ореховой заправкой
    Салат из баклажанов по-корейски
    Вегетарианские салаты с баклажанами

    Подборка рецептов

    Салат с запеченными баклажанами и свежими помидорами с сыром Фета
    Салат из кабачков, баклажанов и помидоров
    Салат из баклажанов с помидорами и фетой
    Салат из баклажанов, помидоров и сыра фета
    Простой салат с баклажанами и помидорами

    Подборка рецептов

    Салат «Феерия» из баклажанов
    Салат с баклажанами и помидорами
    Салат из баклажанов с помидорами и чесноком
    Салат из запеченных овощей
    Простые салаты с баклажанами

    Подборка рецептов

    Салат с помидорами и запеченными баклажанами
    Тёплый салат с баклажанами, помидорами и сыром
    Баклажаны по-корейски
    Острый салат из баклажанов
    Салат с баклажанами, помидорами и сыром

    Подборка рецептов

    Салат с жареными баклажанами, сыром фета и помидорами
    Салат с баклажанами и фетой
    Салат из баклажанов с помидорами и фетой
    Салат с халуми и баклажанами
    Салаты с баклажанами и сыром

    Подборка рецептов

    Итальянский салат «Пармиджано»
    Овощной салат из баклажанов с брынзой
    Салат с хрустящими баклажанами, помидорами и сыром
    Салат с хрустящими баклажанами и сыром

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда с помидорами (1142)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Помидор (1599)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салаты (3495)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на день рождения (1040)Салаты на каждый день (2258)Салаты праздничные (1631)Салаты простые (2394)Салаты с майонезом (1178)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Сыр (1700)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Суперский салат!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, пасиб)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    Волшебное сочетание!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Elfooboo, спасибо!) вкусно)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Как варить кальмара для салата? Сколько времени?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыроедение: польза, вред и рацион5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

    Свежие рецепты


    Жидкое тесто для пирога на сметане
    Гнезда из макарон с фаршем и грибами в духовке
    Маффины с вишней на кефире
    Заливное тесто для пирога без яиц
    Пирог с яблоками как в Штолле
    Шашлык с аджикой и соевым соусом
    Макароны в аэрогриле

    Варенье из крыжовника с апельсином через мясорубку на зиму
    Жареное мороженое
    Запеканка с сардельками в духовке
    Фисташковое мороженое
    Кексы с шоколадными каплями
    Рулет из кабачков с красной рыбой
    Лаваш с сыром на гриле (электрическом)
    Мобильная версия сайта