Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Шоколадный пирог на сковороде

    Шоколадный пирог на сковороде

    Если вы не верите, что без духовки можно приготовить пышный и сочный бисквитный пирог на сковороде, то попробуйте повторить этот рецепт! Десерт настолько удивит вас своим вкусом, что вы и в будущем будете печь простые пироги только на сковороде.

    Впрочем, это не помешает вам проявить свою кулинарную фантазию и добавить в тесто варенье, немного ягод, яблочной нарезки или мака. Фантазируйте и удивляйте своих родных аппетитными пирогами!

    Помните, чтобы ровно нарезать такой пирог на кусочки, его необходимо остудить.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное (крупное) - 2 шт.

    Молоко любой жирности - 60 мл

    Масло растительное - 50 мл

    Сахар - 80 г

    Соль - 1 щепотка

    Мука пшеничная - 130 г

    Какао-порошок - 20 г

    Разрыхлитель - 4-5 г

    • 327 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.
    • Б: 7.31
    • Ж: 15.12
    • У: 40.5

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 12 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления шоколадного пирога на сковороде - перед вами!


    Вбейте куриные яйца в глубокую емкость и всыпьте сахарный песок, соль. Если любите ванильные нотки, то всыпьте пару щепоток ванильного сахара. Тщательно взбейте всё содержимое в течение 3-4 минут венчиком. Пышную пену взбивать не нужно, достаточно качественно перемешать желтки с белками и сахаром.


    Влейте молоко любой жирности и снова перемешайте, чтобы сахар растворился.


    Влейте растительное масло, перемешайте и всыпьте пшеничную муку высшего сорта, разрыхлитель. Вмешайте их круговыми движениями, стараясь не взбить, чтобы не образовались в тесте комочки. Разрыхлитель можно заменить 1 ч.л. соды, погашенной уксусом.


    Последним вмешайте какао-порошок. От его цвета и будет зависеть цвет испеченного пирога.


    Смажьте или сбрызните сковороду растительным маслом: и дно, и бортики. Влейте в нее шоколадное тесто.


    Накройте емкость крышкой и поместите на плиту, включив минимальный нагрев. Можно включить и умеренный, чуть меньше среднего, тогда пирог будет готов чуть быстрее. Пеките шоколадный пирог на сковороде примерно 35-40 минут. Следите за краями пирога - они должны подрумяниться, а по дому должен поплыть ошеломляющий шоколадный аромат. Проверьте готовность пирога деревянной шпажкой - она должна выйти сухой из его середины.


    Выключите нагрев и силиконовой лопаткой отделите края пирога от бортиков сковороды. Подденьте лопаткой и выложите на тарелку. Можно перевернуть вверх дном - как вам будет угодно.


    Остудите десерт и нарежьте ломтиками. Шоколадный пирог полностью готов!


    Приятного вам!


    Шоколадный пирог на сковороде, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шоколадные пироги

    Подборка рецептов

    Шоколадный пирог из овсяных хлопьев с бананом
    Шоколадный бисквит в микроволновке
    Бисквит с шоколадной начинкой
    Пирог «Зебра» в мультиварке
    Шоколадные пироги с какао

    Подборка рецептов

    Тертый пирог с творогом и какао (шоколадный)
    Брауни с хурмой
    Шоколадно-миндальный пирог с вишней
    Брауни с фундуком
    Шоколадные пироги на молоке

    Подборка рецептов

    Шоколадный брауни с кусочками шоколада
    Брауни с апельсином
    Шоколадный пирог с какао в духовке
    ПП брауни на сковороде
    Пироги на сковороде (без духовки)

    Подборка рецептов

    Пирог с капустой на кефире на сковороде
    Шоколадный брауни на сковороде
    Тортилья с сыром и яйцом на сковороде (с зеленью)
    Хачапури на кефире на сковороде (быстрый рецепт)

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока (778)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без шоколада (5087)Выпечка из молока и яиц (626)Выпечка на молоке (821)Выпечка на молоке в духовке (1124)Завтрак без молока (880)Молоко коровье (1706)Осенний пирог (490)Пироги (2404)Пироги без дрожжей (2032)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    не много ли 35-40 мин? у меня он через минут 5-10 уже поднялся немного и загустел
    0
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Гость, он должен пропечься и внутри. Но смотря какого диаметра у вас сковорода! Проткните пирог в середине деревянной шпажкой - если на ней остается тесто, то еще допеките.
    0
    ответить
    amm
    реально оч вкуснооо
    1
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    amm, спасибушки!:catwithhearts:
    0
    ответить
    Мадина
    Люблю шоколадные пироги, обязательно попробую приготовить)))
    1
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Мадина, тогда жду фотоотчетик:smiletongue:
    0
    ответить
    Ната
    вылетаююююю:smilehearth:
    1
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ната, ждуууу:smilehearth: Только баночку своих волшебных армянчиков прихвати:wine::wine: :smiletongue:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...В шоколад – касторку? Зачем?!Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Чем полезен шоколадКоровье молоко - польза и вредПольза молодой крапивы и полезные рецептыСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

    Свежие рецепты


    Свиные ножки в мультиварке
    Форшмак из скумбрии
    Суп с клецками на свином бульоне
    Печенье с предсказаниями на Новый год
    Малиновый чай с молоком
    Брусничный маринад для шашлыка
    Безалкогольный коктейль «Маргарита»

    Свиные ножки в рукаве в духовке
    Моченый терн
    Яблочно-морковные палочки (печенье)
    Гонконгские вафли
    Печенье орешки в вафельнице
    Холодец сборный
    Подковы из слоеного теста
    Мобильная версия сайта