Сулугуни в кляре

Сыр можно пожарить разными способами: в муке, в панировке или в кляре. От сорта сыра зависит и вкус готового блюда. Хочу предложить вам приготовить нежный мягкий сыр в сметанном кляре. Можно готовить такой сыр на завтрак или в качестве закуски. Вкусно даже в остывшем виде.

Ингредиенты

Сулугуни - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 2,5-3 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Любые специи - по вкусу

Масло растительное - для жарки

286 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Б: 14.39
Ж: 19.49
У: 14

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сыр сулугуни в кляре готовим из представленного набора продуктов.

Я взяла немного кориандра и острого перца, вы можете использовать любые другие специи или обойтись без них.

В яйцо добавить сметану, соль, перец и специи (буквально по щепотке).

Тщательно перемешать.

Добавить муку.

Перемешать до однородного теста, консистенция - как на оладьи.

Нарезать сыр.

Обмакнуть сыр сулугуни в кляр и выложить на разогретую сковороду с маслом.

Жарить до румяного состояния, огонь средний.

Перевернуть сыр и поджарить с другой стороны.

Сулугуни в кляре готов.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из сыра

Подборка рецептов

Сырная закуска «Снеговик»

Закуска из сыров с плесенью

Фаршированные яйца «Свинки»

Закуска из свеклы с сыром

Жареный сыр

Подборка рецептов

Жареные оливки

Тарталетки с яичным салатом

Борано (аджарский омлет)

Крудите из овощей

Жареный сыр в панировке

Подборка рецептов

Горячие бутерброды с консервированным лососем и маслинами

Яйца, фаршированные печенью трески с красной икрой

Тарталетки с творожным сыром и зеленью

Фондю в тесте

Сыр в кляре

Подборка рецептов

Яичница с плавленым сыром

Картофельные корзиночки с селедочным кремом

Тарталетки с форелью и творожным сыром

Рулетики из индейки с сыром

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с сыром (321)Блюда из куриного филе с сыром (453)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (565)Выпечка с сыром в духовке (453)Завтрак с сыром на сковороде (341)Закуски с сыром в духовке (302)Праздничный салат с сыром (663)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Сыр (1726)Сырная запеканка (319)Ужин с сыром (712)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

всю тарелочку бы съела..:noseemonkey:

ответить

Мария Автор рецепта

Elfooboo,о да, это очень вкусно)

ответить

Полезные советы

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

Сыроедение: польза, вред и рацион

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сулугуни в кляре

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты