Хрустящая цветная капуста в духовке

Соцветия цветной капусты сначала немного отварите, а затем запанируйте в смеси тертого сыра, панировочных сухарей и специй, запекайте на противне в духовке до легкого золотистого оттенка. Внутри капуста получается мягкой и нежной, а снаружи у нее аппетитная и хрустящая сырная корочка.

Ингредиенты

Цветная капуста - 1 кочан (700 г)

Сыр твердый - 100 г

Панировочные сухари - 80 г

Яйцо - 2 шт.

Соль - 1/2 ч.л.

Хмели-сунели - 1 ч.л.

96 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 6.44
Ж: 4.59
У: 8.03

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

24 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все ингредиенты для приготовления хрустящей цветной капусты в духовке соберите по указанному списку. Помойте кочан цветной капусты под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.

Твердый сыр натрите на средней терке.

Кочан цветной капусты разделите на соцветия.

В кастрюльке с водой отварите соцветия до полуготовности - я варила 4 минуты с момента закипания жидкости. После чего соцветия выловите из воды шумовкой и выложите на тарелку.

В отдельную тарелку выложите тертый сыр, соль, хмели-сунели, панировочные сухари.

Ложкой перемешайте эти ингредиенты до получения однородной смеси.

В отдельной миске взболтайте хорошенько венчиком два яйца.

Теперь каждое соцветие после варки сначала хорошенько окуните в яичную смесь, а затем обваляйте в сухой сырной смеси со всех сторон.

Выложите соцветия в панировке на противень, застеленный пергаментом для выпекания, запекайте в уже разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут.

Подавайте цветную капусту с хрустящей корочкой к столу горячей.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Цветная капуста в духовке

Подборка рецептов

Цветная капуста с пармезаном

Стейк из цветной капусты с курицей

Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке

Картошка с цветной капустой в сливках (в духовке)

Запеканки с цветной капустой

Подборка рецептов

Гратен из цветной капусты

Диетическая овощная запеканка в духовке (ПП)

Запеканка с баклажанами и цветной капустой

Запеканка из брокколи и цветной капусты

Блюда из цветной капусты без мяса в духовке

Подборка рецептов

Суфле из цветной капусты

Запеченная цветная капуста со специями

Гратен с цветной капустой и брокколи

Цветная капуста в сухарях в духовке

Ужин из цветной капусты в духовке

Подборка рецептов

Цветная капуста в сырном кляре в духовке

Запеканка из цветной капусты с грибами

Курица с брокколи и цветной капустой в духовке

Гратен из цветной капусты

Блюда из цветной капусты с сыром в духовке

Подборка рецептов

Стейк из цветной капусты с курицей

Запеканка из брокколи и цветной капусты

Цветная капуста в сырном кляре в духовке

Гратен из стручковой фасоли и цветной капусты

Цветная капуста с яйцом и сыром в духовке

Подборка рецептов

Другие полезные подборки по теме

Блюда из цветной капусты без мяса (67)Блюда из цветной капусты без мяса на ужин (49)Блюда из цветной капусты в духовке на каждый день (66)Блюда из цветной капусты и моркови (47)Блюда из цветной капусты с сыром (62)Блюда из цветной капусты с сыром в духовке (42)Веганские блюда из цветной капусты (59)Вегетарианские блюда из цветной капусты (107)Вторые блюда из цветной капусты (104)Курица с хрустящей корочкой в духовке (45)ПП блюда из цветной капусты (37)Рецепты из цветная капуста пп (70)Ужин из цветной капусты (104)Ужин из цветной капусты на сковороде (39)Цветная капуста (230)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

как сыр мог не расплавиться? он лежит прилипший к капусте как живой

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Куриная печень с черносливом	Картошка с фрикадельками в сметанном соусе	Кайнары по-астрахански	Картофельный суп с фасолью	Рагу с мясом и грибами	Рулетики из лаваша с фаршем в духовке	Слойки с сыром и помидорами
Капкейки «Мохито»	Пирожки из лепешек роти (с творогом)	Сырные треугольники	Молочный суп с фрикадельками	Клубничный рахат-лукум	Бургер с красной рыбой	Картошка по-мексикански

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Хрустящая цветная капуста в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты