Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные супы →
    Рыбный суп с пастой орзо

    Рыбный суп с пастой орзо

    Рыбные супы, как правило, готовят с рисом или пшеном. Предлагаю крупы заменить пастой орзо. Эти маленькие макаронные изделия, по форме напоминающие рис, отлично подходят для приготовления рыбного супа. Получается ново, оригинально, вкусно и сытно. Для приготовления подойдет любая не очень мелкая рыба, у меня был хек.

    Ингредиенты

    Тушка хека - 400 г

    Паста орзо - 4-5 ст.л.

    Картофель - 2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Соль и перец черный молотый - по вкусу

    Лавровый лист - 1 шт.

    Вода - 1,2 л

    • 45 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 4.29
    • Ж: 0.55
    • У: 5.62

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления рыбного супа с пастой орзо.


    Тушку хека очистите от чешуи, удалите черную пленку в брюшке и помойте внутри и снаружи. Нарежьте на 2-3 части. Выложите в кастрюлю, залейте водой. На самом минимальном огне доведите до кипения, снимите пену, которой будет очень мало. Варите рыбу 10 минут.


    После выложите рыбу на тарелку.


    Морковь и репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Морковь можно натереть на терке. Выложите в сковороду с растительным маслом.


    Пассеруйте овощи 5-6 минут.


    Затем выложите в кастрюлю с рыбным бульоном. Картошку очистите, помойте и нарежьте. Также добавьте в суп. Посолите, поперчите по вкусу, приправьте лавровым листом. Варите суп почти до готовности, 10-12 минут.


    В конце приготовления насыпьте в кастрюлю пасту орзо.


    Варите суп еще 8-10 минут, до готовности всех ингредиентов. Затем верните в кастрюлю отварную рыбу.


    Укроп или петрушку мелко нарежьте, добавьте в суп.


    Вкусный, ароматный рыбный суп с пастой орзо готов.



    Рыбный суп с пастой орзо, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы с пастой Орзо

    Подборка рецептов

    Пилав из пасты орзо и риса
    Паста Орзо с курицей в сливочном соусе
    Итальянский салат с пастой орзо и вялеными томатами
    Паста орзо с фаршем и стручковой фасолью
    Рыбные супы

    Рубрика рецептов

    Суп с консервированными сардинами и рисом
    Уха из головы сома с пшеном
    Суп из сома
    Суп «Клэм чаудер» с морепродуктами и рыбой
    Рыбные супы с пшеном

    Подборка рецептов

    Кулеш с рыбой
    Суп из горбуши в мультиварке
    Уха из щуки с пшеном
    Уха из консервов горбуши
    Рыбный суп без риса

    Подборка рецептов

    Ватерзой
    Уха из язя
    Гороховый суп с рыбой
    Уха из радужной форели
    Рыбный суп с макаронами

    Подборка рецептов

    Рыбный суп для детей
    Рыбный суп с лапшой
    Суп из минтая для ребенка
    Суп с консервой сардины
    Супы с макаронами

    Подборка рецептов

    Суп с макаронами и картошкой
    Суп с фасолью и вермишелью
    Суп с куриными кнелями
    Куриный суп с вермишелью

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (696)Вегетарианский суп (431)Вторые блюда из рыбы (545)Гарниры к рыбе (399)Осенние супы (487)Рыба на обед (690)Рыбные блюда (1311)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Рыбные блюда на каждый день (814)Суп без мяса (428)Суп в кастрюле (1632)Суп с мясом (1077)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1965)Супы (1838)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько варить рис в супе?Сколько варить картошку в супе и для супа?Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияСколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?Как убрать запах тины у рыбы при готовке?

    Свежие рецепты


    Суп с сельдереем и перловкой
    Оладьи на картофельном пюре с дрожжами
    Каша пшенная с тыквой и яйцом
    Роти с грибами
    Картофельная яичница
    Суп с полентой
    Омлет с творожным сыром и красной рыбой

    Картошка кубиками в духовке
    Пашалу (чувашская лепешка)
    Квашеный красный лук
    Свиные ножки сувид (су-вид)
    Хурма сувид (су-вид)
    Пельмени «Рыбацкие»
    Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)
    Мобильная версия сайта