E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пасха
28 апреля
Готовьте вкусные Пасхальные блюда вместе с нами!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руДомашний хлеб
Хлеб из трех видов муки на кеф

Хлеб из трех видов муки на кефире

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Мука пшеничная - 400 грамм;

Мука ц/зерновая - 150 грамм;

Мука ржаная - 50 грамм;

Сухое молоко - 35 грамм;

Дрожжи сухие - 2 ч.л;

Соль - 1,5 ч.л;

Кефир - 270 мл;

Вода - 120 мл.

  • 208 кКал
  • 4 ч.
  • 4 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Пошаговый рецепт с фото

 Хочу поделится с вами вкусным и полезным хлебушком из 3-х видов муки (пшеничной, цельнозерновой и ржаной) на кефире. Получился очень насыщенный и вкусный хлеб. Рекомендую его готовить именно на кефире, смешанным с водой, так он получается более мягким. Для приготовления теста и запекания я использовала Хлебопечь "Панасоник" 2501. Из данного количества ингредиентов получилась буханочка в 1 кг.


Подготовим все ингредиенты. Кефир и вода должны быть комнатной температуры. Муку желательно просеять.

Ингредиенты для хлеба из трех видов муки на кефире


В ведерко ХП выложить сначала сухие ингредиенты. Вы закладываете так, как указано в инструкции к вашей ХП.

Сухие ингредиенты для теста


Затем влить кефир и воду. Поместить ведерко в ХП, установить режим "Основной хлеб" и готовить до сигнала. У меня хлеб выпекался 4 часа.

Кефир и дрожжи


После сигнала вынуть ведерко.

Хлеб  готов


Извлечь хлеб из ведерка и остудить полностью на решетке.

Фото хлеба из трех видов муки


Далее нарезаем и едим с чем любим.

Рецепт хлеба на кефире из трех видов муки


Хлеб из трех видов муки на кефире, готов. Приятного аппетита!

Хлеб из трех видов муки на кефире


Автор рецепта
  • 142

    Рецептов

  • 5

    Подписчиков

  • 32

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора


Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Тоже пекла такой хлеб - оч вкусный!
0
ответить
Олесь, у меня например остаются.
0
ответить
Аурик, слушай, а меня вот что интересует. А ты когда хлеб вынимаешь, в нем остаются отверстия от лопастей, которые замешивают? )))
0
ответить
aurica Автор рецепта
ага Лесь ,вкусный!!!
0
ответить
Так хочу купить хлебопечку, но никак не решусь... Здорово, Аурика!
0
ответить
aurica Автор рецепта
спасибки!!!я себе сейчас не представляю как без нее обходилась ....и тесто и хлеб .,отличная помощница!
0
ответить
фото просто класс...а помидорки...Аурик это свежие?
0
ответить
aurica Автор рецепта
ага Ленусь свежие ..
0
ответить
Аурик - красивый хлебушек! Я тоже подобный пекла, вкусный!
0
ответить
aurica Автор рецепта
спасибо Ликусь
0
ответить
Мобильная версия сайта