E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаДомашний хлеб
Хлеб из трех видов муки на кеф

Хлеб из трех видов муки на кефире

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Мука пшеничная - 400 грамм;

Мука ц/зерновая - 150 грамм;

Мука ржаная - 50 грамм;

Сухое молоко - 35 грамм;

Дрожжи сухие - 2 ч.л;

Соль - 1,5 ч.л;

Кефир - 270 мл;

Вода - 120 мл.

  • 208 кКал
  • 4 ч.
  • 4 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Пошаговый рецепт с фото

 Хочу поделится с вами вкусным и полезным хлебушком из 3-х видов муки (пшеничной, цельнозерновой и ржаной) на кефире. Получился очень насыщенный и вкусный хлеб. Рекомендую его готовить именно на кефире, смешанным с водой, так он получается более мягким. Для приготовления теста и запекания я использовала Хлебопечь "Панасоник" 2501. Из данного количества ингредиентов получилась буханочка в 1 кг.


Подготовим все ингредиенты. Кефир и вода должны быть комнатной температуры. Муку желательно просеять.

Ингредиенты для хлеба из трех видов муки на кефире


В ведерко ХП выложить сначала сухие ингредиенты. Вы закладываете так, как указано в инструкции к вашей ХП.

Сухие ингредиенты для теста


Затем влить кефир и воду. Поместить ведерко в ХП, установить режим "Основной хлеб" и готовить до сигнала. У меня хлеб выпекался 4 часа.

Кефир и дрожжи


После сигнала вынуть ведерко.

Хлеб  готов


Извлечь хлеб из ведерка и остудить полностью на решетке.

Фото хлеба из трех видов муки


Далее нарезаем и едим с чем любим.

Рецепт хлеба на кефире из трех видов муки


Хлеб из трех видов муки на кефире, готов. Приятного аппетита!

Хлеб из трех видов муки на кефире

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 414
  • Комментариев: 774
  • Рецептов: 142
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Тоже пекла такой хлеб - оч вкусный!
0
ответить
Олесь, у меня например остаются.
0
ответить
Аурик, слушай, а меня вот что интересует. А ты когда хлеб вынимаешь, в нем остаются отверстия от лопастей, которые замешивают? )))
0
ответить
aurica Автор рецепта
ага Лесь ,вкусный!!!
0
ответить
Так хочу купить хлебопечку, но никак не решусь... Здорово, Аурика!
0
ответить
aurica Автор рецепта
спасибки!!!я себе сейчас не представляю как без нее обходилась ....и тесто и хлеб .,отличная помощница!
0
ответить
фото просто класс...а помидорки...Аурик это свежие?
0
ответить
aurica Автор рецепта
ага Ленусь свежие ..
0
ответить
Аурик - красивый хлебушек! Я тоже подобный пекла, вкусный!
0
ответить
aurica Автор рецепта
спасибо Ликусь
0
ответить
Мобильная версия сайта