E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руДомашний хлеб
Хлеб из трех видов муки на кеф

Хлеб из трех видов муки на кефире

Ингредиенты

Мука пшеничная - 400 грамм;

Мука ц/зерновая - 150 грамм;

Мука ржаная - 50 грамм;

Сухое молоко - 35 грамм;

Дрожжи сухие - 2 ч.л;

Соль - 1,5 ч.л;

Кефир - 270 мл;

Вода - 120 мл.

  • 208 кКал
  • 4 ч.
  • 4 ч.

Фото готового блюда

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов


Пошаговый рецепт с фото

 Хочу поделится с вами вкусным и полезным хлебушком из 3-х видов муки (пшеничной, цельнозерновой и ржаной) на кефире. Получился очень насыщенный и вкусный хлеб. Рекомендую его готовить именно на кефире, смешанным с водой, так он получается более мягким. Для приготовления теста и запекания я использовала Хлебопечь "Панасоник" 2501. Из данного количества ингредиентов получилась буханочка в 1 кг.


Подготовим все ингредиенты. Кефир и вода должны быть комнатной температуры. Муку желательно просеять.

Ингредиенты для хлеба из трех видов муки на кефире


В ведерко ХП выложить сначала сухие ингредиенты. Вы закладываете так, как указано в инструкции к вашей ХП.

Сухие ингредиенты для теста


Затем влить кефир и воду. Поместить ведерко в ХП, установить режим "Основной хлеб" и готовить до сигнала. У меня хлеб выпекался 4 часа.

Кефир и дрожжи


После сигнала вынуть ведерко.

Хлеб  готов


Извлечь хлеб из ведерка и остудить полностью на решетке.

Фото хлеба из трех видов муки


Далее нарезаем и едим с чем любим.

Рецепт хлеба на кефире из трех видов муки


Хлеб из трех видов муки на кефире, готов. Приятного аппетита!

Хлеб из трех видов муки на кефире

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Тоже пекла такой хлеб - оч вкусный!
Нравится
(1)
ответить
Олесь, у меня например остаются.
Нравится
(0)
ответить
Аурик, слушай, а меня вот что интересует. А ты когда хлеб вынимаешь, в нем остаются отверстия от лопастей, которые замешивают? )))
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
ага Лесь ,вкусный!!!
Нравится
(0)
ответить
Так хочу купить хлебопечку, но никак не решусь... Здорово, Аурика!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
спасибки!!!я себе сейчас не представляю как без нее обходилась ....и тесто и хлеб .,отличная помощница!
Нравится
(0)
ответить
фото просто класс...а помидорки...Аурик это свежие?
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
ага Ленусь свежие ..
Нравится
(0)
ответить
Аурик - красивый хлебушек! Я тоже подобный пекла, вкусный!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
спасибо Ликусь
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Гороховый суп с помидорами

Торт «Наполеон» из готовых коржей

Печенье с лимонным курдом

Тушеная брюссельская капуста с беконом

Оладьи с сосисками и сыром (на кефире)

Тефтели из индейки без риса

Бисквитный пирог на кефире (пышный)

Салат «Графский»

Гуляш из говядины с картофелем

Салат «Домик»

Куриный рулет со шпинатом и сыром

Табасаранское чуду

Каша из булгура с тыквой (на молоке)

Блины из овсяной каши
Мобильная версия сайта