Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Лимонные подушечки

    Лимонные подушечки

    Эти маленькие нежные сахарные подушечки буквально покорили меня. Лимонный аромат этой выпечке придает особый шарм. Если попробовать одну штучку в теплом виде, остановиться будет очень трудно. Лимонные подушечки понравятся и детям и взрослым. Готовятся они просто и быстро. Несмотря на то, что жарятся лимонные подушечки в большом количестве масла, они - совсем не жирные. Мой старший сын назвал их "маленькие пончики".

    Ингредиенты

    Масло сливочное - 40 г

    Сметана 10% - 25 г

    Мука пшеничная - 130 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Лимон - 0,5 шт.

    Сахарная пудра - 4 ст.л.

    Масло растительное - для жарки

    • 317 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    4.71

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.71 из 5
    на основе 7 голосов
    70 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Масло для теста заранее достать из холодильника.

    Ингредиенты для лимонных подушечек


    С лимона снять цедру, я взяла 1 ч.л., можно даже чуть больше.

    Потереть цедру лимона


    Муку смешать с разрыхлителем и цедрой.

    Смешать муку, разрыхлитель и цедру


    В миске соединить мягкое масло, яйцо и сметану.

    Соединить масло, яйцо и сметану


    Добавить половину муки. Немного размешать.

    Всыпать муку


    Добавить сок лимона (2 ст.л.), высыпать остатки муки.

    Влить сок лимона


    Замесить тесто. Положить тесто в пакетик и убрать в холодильник на 30 минут.

    Замесить тесто


    Немного посыпать стол мукой, раскатать тесто в пласт. Нарезать тесто на небольшие кусочки.

    Порезать тесто на кусочки


    Жарить подушечки в раскаленном масле на среднем огне, постоянно переворачивая. Подушечки должны плавать в масле.

    Пожарить кусочки теста в масле


    Когда тесто подрумянится со всех сторон, выложить изделия на салфетку.

    Положить печенье на бумажное полотенце


    В пакет насыпать сахарную пудру. Выложить туда же подушечки. Несколько раз встряхнуть пакет, чтобы все подушечки были обсыпаны пудрой.

    Обвалять подушечки в сахарной пудре


    Переложить лимонные подушечки в тарелку, и можно угощаться.

    Готовые лимонные подушечки


    Приятного аппетита.

    Фото лимонных подушечек


    Вот такие подушечки внутри.

    Рецепт лимонных подушечек


    Лимонные подушечки, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лимонное печенье на сметане

    Подборка рецептов

    Сдобное лимонное печенье
    Лимонное печенье на сметане
    Лимонное печенье

    Подборка рецептов

    Лимонное печенье «Солнышко» из кукурузной муки
    Печенье с лимонной цедрой
    Постное лимонное печенье с овсяными хлопьями
    Лимонное печенье
    Выпечка на сметане

    Подборка рецептов

    Пирог с капустой в мультиварке
    Лепешки с сыром на сметане на сковороде
    Кекс в микроволновке без молока
    Маффины лимонные

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    lubasya

    Написать комментарий

    Отправить
    Елена
    хороший рецепт, спасибо. Нам не хватило сахара в тесте. завтра повторю, но с сахаром. мы сладкоежки))
    0
    ответить
    Алла
    :smirking: Решила приготовить..ничего интересного ...
    0
    ответить
    Rencha1
    Симпатичные какие "подушечки"!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Спасибо, Ренатик!
    0
    ответить
    Марина
    Знаю, что вкусно и очень ароматно!:smile:
    1
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Мариночка, спасибо за поддержку! 
    0
    ответить
    Татьяна
    выглядят очень аппетитно:bestofthebest:
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Танюш, вкусно, я таскала по одной, пока не спрятала на холодильник :laughing:.
    0
    ответить
    Ирина Белая
    ух ты!:catwithhearts::bestofthebest:
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ирина,:twofingers:.
    0
    ответить
    Алена Прика
    Бомба!!!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена, маленькие бомбочки:laughcry:.
    0
    ответить
    ElenaV
    Отличные маленькие пончики)!!
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Елена, спасибо!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Компот из айвы и апельсина
    Фаршированные перцы с киноа и фаршем
    Тушеная квашеная капуста с пшеном
    Тыквенный мусс с манкой и апельсином
    Компот из яблок, винограда и апельсинов
    Цукаты из свеклы
    Фламандский яблочный пирог

    Пирог с черемшой и творогом
    Смузи из цветной капусты
    Чай из топинамбура
    Маринованная капуста по-немецки
    Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)
    Утка на соли целиком
    Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)
    Мобильная версия сайта