Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Варенье из клубники с целыми ягодами густое

Густое клубничное варенье с целыми ягодами - очень вкусный и полезный десерт, в котором даже ложка стоит! Попробуйте!

Ингредиенты

Клубника - 500 г

Сахар-песок - 700 г

285 кКал
12 ч.
12 ч.

Фото готового блюда

Ирина Шеви автор рецепта

4.43

Оценить рецепт

Рейтинг 4.43 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

Ох и клубничное лето выдалось нынче в моем регионе! Клубника на грядках не переводится и по сей день, а ведь уже начало июля. Замораживаю и варю компоты, но самое вкусное, что может быть из клубничных заготовок - густое варенье из клубники с целыми ягодами. Готовится такое варенье банально просто - из ягод с сахаром. Густое клубничное варенье и в пирожки хорошо, и в пирожные, ну и, конечно, с чаем на ломтике молочного батона.

Варю густое варенье небольшими порциями, рассчитанными на одну пол-литровую баночку. На выходе получается шикарная десертная сладость.

Для приготовления густого клубничного варенья с целыми ягодами продукты берутся по списку.

Ингредиенты для густого варенья из клубники с целыми ягодами

Свежую клубничку быстро промываю и обсушиваю на полотенце. Ягоды для варенья лучше использовать сразу.

Хвостики и плодоножки удаляю путем отщипывания. Ягоду складываю в большой эмалированный таз с широким донышком.

Засыпаю сахарным песком и отставляю в сторону, пока сахар не растворится и не выделится клубничный сок.

Сироп вместе с клубничкой может настаиваться всю ночь.

Утром ягодно-сиропную смесь аккуратно перемешиваю, а сам сахарный сок сливаю, оставляя только цельные клубнички. Его буду использовать для джема или повидла.

Тазик с будущим вареньем ставлю на плиту и довожу до кипения. Как только начнет образовываться пена, удаляю ее и снимаю емкость с огня. Даю варенью хорошо остыть. Остывшее варенье второй раз довожу до кипения и слегка провариваю на медленном огне.

Густое варенье из клубники с целыми ягодами готово, примите на пробу. Ложка стоит - варенье удалось на славу!

Храню лакомство под обычной крышкой в холодильнике, если разливаю в теплые стерилизованные баночки. Также иногда закатываю густое клубничное варенье с целыми ягодами в сухие чистые банки под винтовые крышки и храню уже тогда в погребе или кладовой.

Фото густого варенья из клубники с целыми ягодами

Варенье из клубники с целыми ягодами густое, рецепт с фото

Другие рецепты варенья из клубники

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)

Добавить комментарий

ElenaV

Хорошее вареньице!

Нравится

(0)

ответить

тома

Вкусно, но и у нас сезон клубники позади!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Эх,у нас клубника уже давно отошла, жду зиму, чтобы попробовать)))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом	Быстрый хлеб в хлебопечке	Чизкейк на палочке «Эскимо»	Вишневый мусс
Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)	Курица с зеленой чечевицей	Начинка для блинов из фарша и риса	Карп с картошкой в духовке кусочками	Кудрявый пирог с вареньем	Мини-булочки	Бланманже с ягодами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Варенье из клубники с целыми ягодами густое

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты варенья из клубники

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти