Все ингредиенты для приготовления бефстроганов из курицы с вешенками - перед вами.
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду.
Налейте 2 столовые ложки растительного масла ...
Ингредиенты
Куриное филе - 500 г
Вешенки - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 4-5 ст.л. (жирностью не менее 20%)
Томатная паста - 1 ч.л.
Подсолнечное масло - 50 мл
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Для варианта бефстроганова с картофельными драниками подготовьте ингредиенты по списку к этому рецепту. Но я не против, если вместо говядины вы возьмете другое мясо: свинина, крупная дичь, курица, индейка, и ...
Ингредиенты
Говядина филе – 250-300 г
Вода/бульон – около 150 мл
Лук – 50 г или по вкусу
Сухие грибы – 0-1 горсть
Мука – 1-1,5 ч.л.
Сметана – 3 ст.л.
Чеснок – 1 зубчик
Черный перец молотый – до 0,3 ч.л.
Паприка – 0-1 щепотка
Соль – 1 щепотка по вкусу
Масло топлёное – 1 ст.л.
Для драников:
Картофель – около 400 г
Яйцо – 1 шт.
Сметана – 1 ст. л.
Лук – по вкусу и по желанию
Чеснок – 0-1 зубчик
Мука – 0,5-1 ст.л.
Соль – 1 щепотка
Растительное масло – для жарки
Соберите необходимые ингредиенты для бефстроганова из языка. Начнём с варки языка. У меня язык сегодня свиной, подойдет, конечно же, и говяжий, но варить говяжий язык требуется минут на 30 дольше ...
Ингредиенты
Язык (свиной/говяжий) - 800 г
Вода - 2 л
Сельдерей - 2 стебля
Лук репчатый - 1 шт.
Перец горошком - 1/2 ч. л.
Гвоздика - 2 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - 1/2 ч. л.
Соус:
Шампиньоны - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана 15-20% - 4 ст. л.
Бульон (от варки языка) - 400 мл
Масло сливочное - 30 г
Масло растительное - 3 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Для приготовления бефстроганова из конины соберем все необходимые ингредиенты по списку.
Нарезаем конину тоненькой соломкой. В чашку добавляем соль, перец и муку. Тщательно перемешиваем.
Обжариваем конину в 2-3 этапа.
...
Ингредиенты
Конина - 650 г
Репчатый лук - 1 шт.
Мука - 1,5 ст.л.
Сметана - 4 ст.л.
Томатная паста - 1/2 ст.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Перец - 1 ч.л.
Растительное масло - для жарки
Чеснок - 3 дольки
Вода - 1 стакан
Укроп - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления Бефстроганова из говяжьего сердца.
У сердца срежьте лишние пленочки, сосуды, жир, поместите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы полностью скрыло сердце. Поставьте на плиту, дайте закипеть, ...
Ингредиенты
Сердце говяжье - 800 г
Вода (для варки) - 3 л
Перец горошком - 1 ч. л.
Лавровый лист - 2 шт.
Огурцы маринованные - 200 г
Бульон говяжий - 450 мл
Мука - 1,5 ст. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль, перец, сахар - по вкусу
Возьмите все ингредиенты для приготовления бефстроганов из свинины с соленым огурцом.
Свинину помойте и нарежьте полосками. Выложите в казан или кастрюлю с толстым дном.
Налейте подсолнечное масло и ...
Ингредиенты
Свинина - 400 г (нежирная мякоть)
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Мука - 1 ч.л.
Подсолнечное масло - 30 мл
Огурец соленый - 1 шт. (средний)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Для варианта бефстроганова из свинины с маринованными огурцами подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Если надумаете готовить не из свинины, а из говядины, то нарезайте мясо более тонкими брусочками. Можно ...
Ингредиенты
Свинина - 450 г
Грудинка - 50 г
Маринованные огурцы - 100 г
Лук - 1 шт./100-150 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Вода - 150-200 мл
Сметана - 100 г
Мука - 1 ст.л.
Лавр - 1 лист
Перец душистый - по вкусу
Соль - по желанию
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
