Бефстроганов из курицы с вешенками

Бефстроганов из куриного филе с вешенками - вкусное, сытное, ароматное блюдо. Замечательный вариант быстрого, питательного ужина. Приготовление грибов со сметаной - это классика, а в сочетании с куриной грудкой бефстроганов получается очень нежным.

Ингредиенты

Куриное филе - 500 г

Вешенки - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 4-5 ст.л. (жирностью не менее 20%)

Томатная паста - 1 ч.л.

Подсолнечное масло - 50 мл

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

151 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 13.22
Ж: 7.71
У: 6.44

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все ингредиенты для приготовления бефстроганов из курицы с вешенками - перед вами.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду.

Налейте 2 столовые ложки растительного масла и поджарьте лук до прозрачности.

Вешенки помойте, обрежьте толстые части, нарежьте грибы и выложите в сковороду к луку.

Обжаривайте вешенки с луком в течение 8-10 минут, периодически перемешивая.

Куриное филе помойте и нарежьте полосками.

Обваляйте филе в муке. Удобно это сделать с помощью полиэтиленового пакета. Насыпьте муку в пакет, выложите в него нарезанное филе и хорошо потрясите. Мука равномерно покроет курицу. После выложите филе в сковороду с подсолнечным маслом.

Обжарьте куриное филе, перемешивая, до изменения цвета. На это потребуется 8-10 минут.

Затем добавьте в сковороду жареные вешенки с луком, сметану, томатную пасту, соль и перец черный молотый. Налейте 100 мл воды.

Перемешайте все ингредиенты, накройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне 15 минут.

Бефстроганов из курицы с вешенками готов. Подавайте с кашей, макаронами, картофелем.

Бефстроганов из курицы с вешенками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Что приготовить из куриного филе и грибов? - простые блюда

Подборка рецептов

Cалат «Курочка ряба» с курицей и грибами

Бефстроганов из курицы с грибами

Фондю Эмменталь (полуфабрикат по-домашнему)

Куриная грудка с грибами на сковороде

Бефстроганов со сметаной

Подборка рецептов

Бефстроганов из куриной печени

Бефстроганов из говядины с луком и сметаной

Бефстроганов из свинины

Бефстроганов классический

Бефстроганов из курицы

Подборка рецептов

Бефстроганов из курицы с грибами

Бефстроганов из курицы

Бефстроганов из куриной печени

Куриное филе по-строгановски

Бефстроганов с грибами

Подборка рецептов

Бефстроганов из говядины с грибами

Бефстроганов из свинины с грибами

Бефстроганов из говядины с грибами со сливками

Бефстроганов из индейки с грибами

Бефстроганов на сковороде

Подборка рецептов

Бефстроганов из индейки с грибами

Бефстроганов из говяжьей печени

Бефстроганов из свинины с грибами

Бефстроганов из говядины со сметаной (классический рецепт)

Курица с грибами

Подборка рецептов

Жульен с лисичками и курицей

Картофельное пюре с курицей и грибами

Курица с баклажанами и грибами на сковороде

Курица в соусе бешамель с грибами

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Вешенки - любовь моя!:smilehearth:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Алена Прика, тоже люблю эти грибы.:hearth:

ответить

Наталья

Нежно, ароматно, сочно! Вкуснятина! :smilehearth:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Наталья, спасибо большое!:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Молочно-ягодное желе	Брюссельская капуста с чесноком на сковороде	Биссара (гороховый суп)	Йогурт сувид (су-вид)	Лягур (с говядиной)	Вареники с кукурузой и рисом	Гречка сувид (су-вид)
Мандариновый чизкейк без выпечки	Постные котлеты из гречки в аэрогриле	Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Творожный рулет на сковороде	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Бефстроганов из курицы с вешенками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты