Мука - около 2 стаканов
Кефир - 130 мл
Сметана - 1,5 ст.л.
Куриное яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 65-80 г (подойдёт и маргарин)
Разрыхлитель для теста - 3 г
Соль - 2 г
Очень простое тесто для курника на кефире. Один из самых быстрых вариантов теста для этого королевского пирога!
Ирина Шеви
Молоко - 2/3 стакана
Масло сливочное - 70 г
Сметана - 70 г
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 2,5 стакана + подпыл
Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
Яйцо куриное (желток) - для смазывания
Рецепт сдобного бездрожжевого теста для курника. Тесто замешивается на молоке, сливочном масле и сметане.
Ирина Шеви
Сметана - 0,5 стакана
Сода пищевая - 1/3 ч.л.
Мука пшеничная - 3 стакана
Масло сливочное - 100 грамм
Майонез - 0,5 стакана
Соль - 0.5 ч.л.
Очень быстрое песочное тесто для курника на сметане и майонезе. Прекрасно лепится, а в готовом виде напоминает слоеное тесто.
Elena H
Тесто:
Мука пшеничная - 240 г
Масло сливочное (холодное) - 140 г
Соль - 1 ч.л.
Яйцо (желток) - 2 шт.
Вода (холодная) - 50 мл
Начинка:
Мясо курицы (мякоть) - 300 г
Картофель - 250 г
Репчатый лук - 100 г
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Масло сливочное - 30-50 г
Залог вкусного пирога – хорошее тесто. Сегодня готовим пирог с курицей и картошкой на песочном тесте.
Марина
Яйцо куриное – 2-3 шт.
Сметана – 150 г
Масло сливочное - 150 г
Соль – по вкусу
Мука пшеничная – около 2-2,5 стаканов (а вообще, сколько возьмёт)
Разрыхлитель для теста – 1/2 ч.л.
Домашний рецепт песочного теста для курника. Курник из песочного теста готовится в духовке или в печи.
Ирина Шеви
Маргарин (жирность не менее 75%, мягкий) - 200 г
Мука пшеничная - 450 г
Яйцо (только желтки) - 2 шт.
Молоко (теплое) - 150 мл
Сахар - 20 г
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 10 г
Песочное тесто для курника на маргарине готовится несложно и быстро.
Марина
Сделать вкусное тесто для курника легко! Просто придерживайтесь советов наших кулинаров и помните, что тесто должно выдержать "натиск" обильной сочной начинки, не потеряв способности подрумяниваться. При этом тесто для куринка можно приготовить на чём угодно: от сметаны и кефира до воды и маргарина. Главное, чтобы консистенция теста позволяла создавать узоры на пироге. А иначе что это за курник такой? Настоящий курник должен быть красивым и праздничным даже в будние дни. И тесто должно быть ему под стать...
Мука пшеничная – около 500 г + подпыл
Майонез – 100 г
Сметана – 100 г
Маргарин для выпечки – 150 г
Сода пищевая – 1/2 ч.л.
Соль – 1/2 ч.л.
Проверенный рецепт курникового теста на маргарине (с примером пирога из этого теста).
Ирина Шеви
Мука - 400-550 г
Сметана (20% и выше) - 300 г
Сливочное масло - 250 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Тесто на сметане для курника приготовить очень просто, с этим справится даже начинающий кулинар.
Марина
Мука - 350 г
Майонез (67%) - 120 г
Растительное масло (рафинированное) - 3 ст.л.
Вода (комнатной температуры) - 100 мл
Соль - 0,5 ч.л. или по вкусу
Приготовить тесто для курника на майонезе очень просто. Буквально 10-15 минут - и эластичное, мягкое тесто для будущего пирога будет готово.
Марина
|
Поделитесь подборкой рецептов с друзьями
|
