E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Тесто →
    Песочное тесто для курника на маргарине

    Песочное тесто для курника на маргарине

    Мало кто не любит выпечку из песочного теста, ведь выбор изделий достаточно разнообразный – это печенье, торты, пирожные, тарталетки, пироги. Существует много вариантов приготовления песочного теста, каждый из них хорош по-своему. Если нужно срочно приготовить пирог, то самый лучший вариант – приготовить его из песочного теста. Один из вариантов приготовления песочного теста – это песочное тесто на маргарине. Из этого теста можно приготовить замечательный пирог курник.

    Ингредиенты

    Маргарин (жирность не менее 75%, мягкий) - 200 г

    Мука пшеничная - 450 г

    Яйцо (только желтки) - 2 шт.

    Молоко (теплое) - 150 мл

    Сахар - 20 г

    Соль - 0,5 ч.л.

    Разрыхлитель - 10 г

    • 265 кКал
    • 15 мин.
    • 5 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    Марина автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 161 голосов
    31 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Итак, для приготовления песочного теста для курника на маргарине подготовим продукты по списку. Учтите, что маргарин нужно брать с пометкой «для выпечки».

    Ингредиенты для песочного теста для курника на маргарине


    В емкость насыпаем муку и разрыхлитель, смешиваем и просеиваем через сито.

    Всыпать в муку разрыхлитель


    В другую емкость кладем желтки, соль и сахар. Хорошенько размешиваем ручным венчиком.

    Соединить желтки, соль и сахар


    Кладем маргарин.

    Положить маргарин


    Хорошо перемешиваем.

    Размешать масляную смесь


    Теперь добавляем теплое молоко.

    Влить молоко


    Порциями всыпаем муку. Замешиваем плотное, но мягкое тесто, не липнущее к рукам.

    Всыпать мучную смесь


    Упаковываем его в пленку и кладем в холодильник на полчаса. За это время приготовим начинку для пирога.


    Песочное тесто для курника на маргарине готово, начинаем собирать пирог.

    Рецепт песочного теста для курника на маргарине


    Песочное тесто для курника на маргарине, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Курник

    Подборка рецептов

    Мини-курники с курицей и картошкой
    Тесто для курника на сметане
    Курник с мясом и картошкой
    Курник из блинов с курицей и грибами
    Песочное тесто

    Подборка рецептов

    Песочное тесто без сахара
    Песочное тесто для курника
    Шоколадное песочное тесто
    Классический рецепт песочного теста для печенья (+печенье)
    Тесто для курника

    Подборка рецептов

    Тесто для курника на кефире
    Тесто для курника (классический рецепт)
    Тесто для курника на майонезе
    Песочное тесто для курника

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Елена
    У меня пирог пропекся за 40 минут, с мясом и картошкой, духовка электрическая, на конвекции 170 градусов. Пригодится может кому)))))))
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Елена, спасибо за отзыв и аппетитный фотоотчет!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Почему не пишут в рецепте, сколько выпекать по времени! Какую толщину теста раскатывать!Всегда пишут всё от начала до конца! Чтоб всё было понятно!
    Нравится
    (3)
    ответить
    Галина
    Уже 4 года, когда нужно песочное тесто, пользуюсь только этим рецептом.
    Очень вкусное
    Нравится
    (4)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Галина, спасибо за отзыв! Готовьте с удовольствием)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алиса
    Тесто получилось очень хорошим! Прекрасный рецепт
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Алиса, рада, что рецепт Вам понравился! Спасибо за отзыв)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аристарх
    Вместо двух желтков положил одно целое яйцо. Разницы, на мой взгляд, никакой не заметишь.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Аристарх, если Вы не заметили разницы, то это не значит, что ее нет.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Динара
    Это тесто просто огонь, я все пироги готовлю из этого теста, и даже самсу. Все всегда очень вкусно получается. Спасибо Вам за рецепт!
    Нравится
    (3)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Динара, спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Надяшоколадя
    Тесто - огонь!! Раньше делала такое для рыбного пирога, но записи потерялись. А сегодня проснулась с мыслью, что хочу курник, и он случился)
    Фото
    Нравится
    (3)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Надяшоколадя, спасибо за отзыв и аппетитный фотоотчет! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия
    Очень понравился рецепт теста, пирог получился вкусный
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Юлия, спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алина
    Потеряла рецепт этот и снова нашла ))) недавно готовила) хочу сегодня снова приготовить )
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Алина, спасибо за аппетитный фотоотчет и доверие к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юрий
    Самый идеальный рецепт. Тесто
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Юрий, спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анатолий
    Рецепт пушка. Готовлю в планетарнике с насадкой крюк. Потом обминаю руками и в холодильник. Тесто отлично раскатывается и в итоге курник получается прям то что надо. Спасибо!
    Нравится
    (5)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Анатолий, спасибо за отзыв! Рада, что тесто Вам понравилось)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Спасибо большое вам за рецепт пирога. Вчера испекла пирог по вашему рецепту, очень вкусный получился пирог
    Нравится
    (2)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Татьяна, рада, что пирог Вам понравился! Спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Софья
    Очень вкусно и самый простой рецепт,
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Софья, спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Евгения
    Долго искала рецепт на курнички. И я его нашла!!! Тесто супер! Спасибо автору за рецепт! Готова его рекомендовать даже сети пекарней!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Евгения, спасибо за отзыв! Рада, что рецепт теста Вам понравился) Готовьте с удовольствием)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Альбина
    Благодарю, суперлегкий рецепт)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Альбина, готовьте с удовольствием!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Елена
    Спасибо за рецепт , готовила впервые, шикарное тесто и очееень вкусное ))
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Елена, спасибо за отзыв и аппетитный фотоотчет! Готовьте с удовольствием)
    Нравится
    (6)
    ответить
    Ольга
    Отличное тесто! Забираю в копилку. Автору огромное спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Ольга, благодарю))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ольга
    Приготовила маленькие курнички на этом песочном тесте, и очень мне понравилось, и, когда захотела повторить еле нашла его снова. Надо сразу в закладках сохранить. Большое спасибо автору, это просто обьядение!!!
    Нравится
    (3)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Ольга , благодарю за отзыв! Готовьте с удовольствием)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    А можно масло вместо маргарина?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Ольга, можно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Элла
    Из топлёного масла получится песочное на курник???
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Элла, получится, но пирог будет очень калорийный, т.к. жирность топленого масла составляет 99 %.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Зульфия
    Спасибо за рецепт, буду пробовать
    Нравится
    (3)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Зульфия , готовьте с удовольствием!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лили
    а можно яйца не отделять? 
    Нравится
    (6)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Лили, можете не отделять, но результат будет другой.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Я готовила, тесто очень простое без заморочек. И очень вкусно получается
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Марина , спасибо за отзыв)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана
    Марина, огромное спасибо, обьяденье
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Светлана, рада, что рецепт понравился. Спасибо за фотоотчет)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аделина
    Марина, а сколько и при какой температуре выпекать?!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Аделина, в электрической духовке при температуре 170-180 градусов (ориентируйтесь на свою духовку) на режиме "верх-низ" большой пирог от 40 до 60 минут. Если будете выпекать маленькие курники, то времени для выпечки потребуется меньше, примерно, 30-40 минут, зависит от особенностей Вашей духовки.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Больше комментариев ...

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта