Песочное тесто
Песочное тесто используется для приготовления печенья и пирожных, а также может использоваться в изготовлении вспомогательных ингредиентов к пирогам и тортам. Готовится оно без применения разрыхлителя, из муки и сливочного масла (маргарина) с добавлением сахарного песка. В данной теме вы можете посмотреть рецепты песочного теста с фото, любезно предоставленных нашими кулинарами.
Ингредиенты
Маргарин сливочный - 200 г
Сахар - 170 г
Мука пшеничная - 600-650 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сметана - 5 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Ингредиенты
Мука - 450 г (может уйти больше или меньше)
Сливочное масло - 250 г
Сахар - 120 г
Яйцо - 3 шт.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л. (или сода - 0,5 ч.л., гашенная соком лимона)
Соль - маленькая щепотка
Ингредиенты
Сахарный песок - 100 г
Сливочное масло - 200 г
Мука - 300 г
Ингредиенты
Шоколадная основа:
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 7 ст.л.
Молоко - 40 мл
Какао - 3 ст.л.
Основное тесто:
Масло сливочное - 150 г
Мука пшеничная - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 0,25 ч.л.
Ингредиенты
Творог - 300 г
Масло сливочное - 200 г
Мука - 2,5 стакана
Ванилин - 1 г
Сода - 0.5 ч.л.
Соль - 0,25 ч.л.
Ингредиенты
Яйцо куриное – 2-3 шт.
Сметана – 150 г
Масло сливочное - 150 г
Соль – по вкусу
Мука пшеничная – около 2-2,5 стаканов (а вообще, сколько возьмёт)
Разрыхлитель для теста – 1/2 ч.л.
Ингредиенты
Маргарин (жирность не менее 75%, мягкий) - 200 г
Мука пшеничная - 450 г
Яйцо (только желтки) - 2 шт.
Молоко (теплое) - 150 мл
Сахар - 20 г
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 10 г
Ингредиенты
Мука - 7-8 ст.л с верхом
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 50 мл
Маргарин - 80 г
Сода - 0,75 ч.л.
Уксус - 1,5 ч.л.
Сахар - 4 ст.л.
Ингредиенты
Мука пшеничная - 240-270 г
Дрожжи сухие - 4 г
Соль - щепотка
Сахар - 1 ч.л.
Масло сливочное - 100 г
Молоко - 80 мл
Ингредиенты
Мука пшеничная - 360 г
Вода ледяная - 150 мл
Растительное масло (рафинированное) - 150 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Ингредиенты
Рисовая мука - 250 г
Сахарная пудра - 100 г
Сливочное масло - 175 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Ингредиенты
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахарная пудра – 100 г
Мука пшеничная – 250 г
Масло сливочное – 125 г
Соль – щепотка
Ингредиенты
Мука – 380 г
Масло - 200 г
Сахарный песок - 100 г
Майонез - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль – щепотка
Ингредиенты
Масло сливочное - 125 г
Мука - 250 г
Вода - 2 ст.л.
Ингредиенты
Масло сливочное - 120 г
Мука пшеничная высшего сорта - 1,5 стакана
Соль - 3 щепотки
Вода ледяная - 3 ст.л.
Ингредиенты
Мука - 300 грамм;
Сливочное масло - 200 грамм;
Сахарная пудра - 100 грамм;
Грецкие орехи - 80 грамм;
Яичные желтки - 2 шт;
Соль - щепотка.
Ингредиенты
Мука - 260 г
Сахар - 150 г
Сливочное масло - 100 г
Яйцо (желток) - 1 шт.
Разрыхлитель - 7 г
Соль - 2 г
Цедра лимона, мандарина - 1 ст. л.
Имбирь - 10 г
Молотая корица - 0,25 ч. л.
Какао-порошок - 0,5 ч. л.
|
|
