Печень в беконе на мангале

Нежная куриная печень с беконом на шпажках, запеченные на мангале. Необычное сочетание с невероятным вкусом!

Ингредиенты

Печень куриная - 400 г

Бекон сырокопченый (в нарезку) - 150 г

Соль - по вкусу

Порошок чесночный - 1/2 ч.л.

100 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Татьяна М. автор рецепта

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 21 голосов

37 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Неожиданно вкусное исполнение шашлычка, хрустящего снаружи и нежного печеночного внутри. Такой шашлык можно приготовить не только на мангале, но и на сковороде, в духовке и даже в микроволновой печи, так как куриная печень достаточно быстро готовится.

Если бекон слишком соленый, то печень лучше вообще не солить. Шашлык жарится быстро, не нужно его долго обжаривать, чтобы печень не усохла.

Основные продукты для приготовления печени в беконе на мангале.

Ингредиенты для печени в беконе на мангале

Печень промыть, посолить по вкусу, добавить чеснок, перемешать.

Кусочек печени обернуть беконом и нанизать на шпажку.

Аналогично нанизать всю печень на шпажки.

Жарить печень в беконе на мангале на умеренно-жарких углях, переворачивая, до хруста бекона и готовности печени, примерно 10 минут.

Подавать в горячем виде.

Печень в беконе на мангале, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Какой салат приготовить к шашлыку? - 360 рецептов и кулинарных идей
Какой соус приготовить к шашлыку? - 60 рецептов соусов и приправ.
Что приготовить на закуску к шашлыку? - 250 вкусных идей
Чтобы шпажки на мангале не сгорели, замочите их предварительно на 20 минут в воде.

Полезные подборки и рецепты ...

Шашлык из печени

Подборка рецептов

Шашлык из печени в жировой сетке

Шашлык из печени индейки на мангале

Шашлык из куриной печени

Куриные потрошки на шпажках (на сковороде-гриль)

Барбекю и шашлык

Коллекция рецептов

Тайский куриный шашлычок

Шашлык из куриных сердечек в сметане (на мангале)

Куриная грудка на мангале

Шашлык в томатном соке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное