E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Закусочный блинный торт

    Закусочный блинный торт

    Закусочный торт из тонких блинов и овощной начинки — блюдо, достойное праздничного стола.

    Ингредиенты

    Молоко - 600 мл

    Яйца - 2 шт.

    Мука - 200 г

    Сахар - 30 г

    Растительное масло - 50 мл

    Тыква - 300 г

    Лук - 100 г

    Баклажаны - 300 г

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Соль, перец - по вкусу

    • 119 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 15 голосов

    Процесс приготовления

    Для повседневного рациона и праздничного застолья готовим закусочный блинный торт с овощной начинкой. В составе теста для блинов есть немного тыквенного пюре, что подчеркивает тему овощей, дарит сладость и мягкость. Прослаиваем "коржи" пюреобразной смесью из тушеных баклажанов, тыквы, лука, для остроты приправляем чесноком.


    Многослойный торт из блинов быстро пропитывается влажным овощным паштетом, поэтому готов к подаче сразу после сборки.


    Дополнительно и по желанию посыпаем сырной стружкой, украшаем свежей зеленью.

    Рецепт закусочного блинного торта


    Чтобы приготовить закусочный блинный торт, возьмем продукты по списку.

    Ингредиенты для закусочного блинного торта


    Замешиваем жидкое блинное тесто из молока, муки, сахара, щепотки соли, яиц, 50 г тыквенного пюре и 20 мл постного масла.

    Ингредиенты для блинов


    Выпекаем тонкие блины, остужаем.

    Готовые блины


    В оставшемся растительном масле обжариваем лук, через минуты две добавляем баклажаны, еще через 3-4 минуты бросаем тыквенные кубики, солим, перчим. Тушим под крышкой примерно 15 минут, до мягкости всех овощей.

    Готовим начинку


    Овощи измельчаем со свежим чесноком и укропом. Охлаждаем.

    Измельчаем начинку


    Смазываем каждый блин овощной смесью, собираем стопкой.

    Покрываем блины начинкой


    Произвольно украшаем и подаем закусочный блинный торт к столу. Приятного аппетита!

    Фото закусочного блинного торта


    Закусочный блинный торт, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закусочные торты

    Подборка рецептов

    Закусочный торт из кабачков и капусты
    Селедочный торт на вафельных коржах
    Кабачковый торт с творогом и зеленью
    Закусочный вафельный торт из кабачков
    Закуски на день рождения

    Коллекция рецептов

    Заливное из курицы с брокколи
    Капрезе «Божья коровка»
    Тарталетки с консервированным тунцом
    Бутерброды со шпротами, картофелем и плавленым сыром
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушеная морковь
    Гороховый суп с копченым салом
    Вареники с картошкой и печенью
    Пшённая каша на молоке и воде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Жненя
    как оригинально и аппетитно! спасибо! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Очень красивый торт получился
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Отличный тортик, Анюта!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Замечательный тортик получился! Весёлый и праздничный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Ах, какой озорной, весь в оборочках, пирог получился)). Красиво и вкусно!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Ага, дерзкий такой, легкомысленный
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша
    Очень аппетитненько. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта