Постный «Брауни»

Очень вкусный постный пирог Брауни с фасолью. Простое и относительно быстрое приготовление.

Ингредиенты

Фасоль (адзуки, черная или красная) - 2 стакана;

Какао - 3-4 ст. ложки;

Мука - 2/3-1 стакан;

Сахар - 2/3 стакана;

масло растительное - 100 мл;

Ванильный сахар - 2 ч. ложки;

Разрыхлитель - 1 ч. ложка;

Шоколад тёмный постный - 50 грамм;

Корень имбиря - 2 кв. см;

Корица молотая - 0,5 ч.ложки;

Соль - 1 щепотка.

290 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 8 голосов

29 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Не раз я слышала о том, какой вкусный бывает вегетарианский шоколад из фасоли ... И когда увидела рецепт постного брауни, то не откладывая в долгий ящик приготовила. Это мегавкусно! Сказала домочадчам, что брауни из фасоли, когда они уже с удовольствием съели свои порции. Удивление - это не то слово, что было )) Хотя, паста анко из фасоли сорта адзуки - популярный ингредиент для китайских сладостей (напитков, разной выпечки и даже мороженого). Короче, это один из самых вкусных брауни, которые я пекла и пробовала, буду повторять не раз ...

К базовому попавшемуся мне рецепту десерта добавила корицу и имбирь.

Подготовьте фасоль, сахар, какао, муку, пряности, растительное масло, разрыхлитель и шоколад.

Фасоль замочите на 4 и более часов, затем сварите до готовности или даже чуть разварите и измельчите её насадкой блендера.

Добавьте растительное масло, сахар, ванильный сахар, муку с разрыхлителем, солью, какао и корицей, тёртый корень имбиря.

Перемешайте.

Переложите тесто в форму, традиционно - квадратную или прямоугольную, чтобы толщина теста была около трёх см.

Заглубите в тесто кусочки шоколада.

Выпекайте при 180 градусах 15-20 минут.

Нарезайте и подавайте брауни остывшим.

Приятного чаепития!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Постное пирожное брауни можно приготовить из фасоли любого сорта, а также из смеси разных.

Полезные подборки и рецепты ...

Брауни

Подборка рецептов

ПП брауни с яблочным пюре

Брауни с малиной

Брауни с авокадо

Брауни из кабачка (ПП)

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Воздушная манная каша со сгущёнкой и ванилью

Тыквенный суп-пюре с апельсином

Жареное варенье из слив на сковороде

Бутерброды из лаваша с сулугуни и зеленью

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Печенье с кокосовой стружкой

Рататуй на галете

Апельсиново-кокосовый манник

Печенье с лимонным кремом

Постная выпечка

Коллекция рецептов

Овсяные крекеры

Льняной хлеб в хлебопечке

Миндальные крекеры

Постный пирог с вишней на минеральной воде

Постные праздничные блюда

Коллекция рецептов

Картофельные биточки

Роллы сяке маки

Семга, запеченная в духовке

Малосольные огурцы в пакете с чесноком

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

дима+++

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Олег

Новичок

Я сладкоешка и мне понравился этот вкус. Единственный минус который я заметил, так это то что его невозможно съесть больше двух кусочков. Очень сытный и жирный.

ответить

Елена

Олег, так это же плюс!

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Спасибо автору за не обычный,оригинальный рецепт.Мною всё было сделано по рецепту,за не большим исключением.Так как я переборщил с фасолью,пришлось добавить пропорционально,все ингредиенты.По этому пришлось выпекать в более глубокой форме и по времени тоже.Моё мнение,что всё получилось.Спасибо.Фотки разместил.Дима.:soup:

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

рада, что все получилось. всегда приятно видеть фототчет :smile:

ответить

Влад

Дмитрий , добрый день! Постная продукция не должна содержать молочных продуктов , рыбы,продуктов животноводства (мясо , яица и т.д.за исключением меда) Соответственно и постный шоколад не содержит молочных продуктов . Например "Бабаевский элитный 75 %какао "или "Lindt excellence 85 % какао"

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Нина,добрый вечер.У меня вопрос,шоколад постный это который соевый??? Если можно хотя бы одно название,так проще искать.Чёрную фасоль я уже заказал, привезут в пятницу.Продукты я заказываю с доставкой на дом.Поэтому прошу название шоколада,что бы успеть в этот же заказ.Спасибо. Дмитрий.:soup:

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Дмитрий, готовьте с самым обычным шоколадом, к которому привыкли. постный - это не принципиально, он для тех кто строго постится и продается нередко прямо в церковных лавках

ответить

Ильнур

Я прочитал потный десерт ! :laughing::laughcry::laughcry::laughing:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Паста с грибами, курицей и беконом	Жареный рис с грибами	Салат с тунцом и кабачками по-итальянски	Пельмени с соусом песто	Лодочки из слоеного теста с яблоками	Намазка с салями	Лодочки из слоеного теста с мясом
Пончики-круассаны	Апельсиновое суфле для торта (+торт)	Вкусные хот-доги в аэрогриле	Пончики с карамелью	Лодочки из слоеного теста с красной рыбой (семгой)	Квашеные лимоны	Меренговый рулет в газовой духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постный «Брауни»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты