E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукМакароны
Макароны с сосисками и баклажа

Макароны с сосисками и баклажанами в томатном соусе

Вкусное блюдо из макарон с сосисками в томатном соусе с баклажанами, для разнообразия вашего завтрака, обеда или ужина.
Аймкук

Ингредиенты

Макароны - 150 г

Сосиски - 3 шт.

Баклажаны - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Масло растительное - 60 мл

Томатная паста - 1 ст.л.

Вода - 150 мл

Соль, перец - по вкусу

Орегано - по вкусу

  • 159 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Если вам надоело готовить банальные макароны, то можно приготовить их в томатном соусе с сосисками и баклажанами. Такое блюдо будет сытным и вкусным, и мы получим сразу гарнир, подливу и закуску. Подойдут разнообразные макаронные изделия, такие как пенне, фузилли или феттучине. Мой выбор в этот раз пал на каватаппи или попросту спирали. Получилось очень вкусно!


Для приготовления блюда подготовить из списка необходимые ингредиенты.


Баклажаны нарезать кусочками, сложить в миску и посолить. Оставить на 20 минут. Почистить лук.


Нарезать лук кубиками. Сосиски освободить от плёнки и нарезать кружочками.


В сковороде разогреть растительное масло. Баклажаны протереть от соли, выложить в сковороду и обжарить. Это займёт около 8-10 минут.


Затем к баклажанам добавить лук и нарезанные сосиски, перемешать и готовить 5-7 минут. Параллельно сварить до состояния аль-денте макароны в подсоленной воде.


Разбавить водой томатную пасту и добавить её в сковороду. Можно использовать томаты в собственном соку. Готовить ещё 5 минут. По вкусу добавить молотый перец.


Пасту откинуть на дуршлаг, чтобы слить лишнюю воду. Добавить пасту в сковороду, посыпать орегано и измельчённым чесноком.


Перемешать, накрыть сковороду крышкой и снять с огня.


Готовые макароны с сосисками и баклажанами в томатном соусе разложить в тарелки и подать к столу.


Приятного аппетита!


Макароны с сосисками и баклажанами в томатном соусе — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1587

    Рецептов

  • 348

    Подписчиков

  • 581

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
Сытненько и вкусненько)
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Салат из кабачков с огурцами и морковью

Гречневый суп с шампиньонами

Булочки «Челси»

Кунжутная каша

Суп из фасоли с чечевицей (постный)

Котлеты как в советской столовой

Тушеная курица с капустой на сковороде

Конвертики из лаваша с картошкой

Хек с картошкой в фольге в духовке

Овощное рагу с брокколи и кабачком

Котлеты из индейки с гречкой

Суп из индейки с брокколи

Чикетти (венецианские закуски)

Брокколи в кляре в духовке

Мобильная версия сайта