E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыВаренье
Клюква с сахаром на зиму без варки

Клюква с сахаром на зиму без варки

Быстрое приготовление вкусного и полезного варенья из клюквы.

Ингредиенты

Клюква свежая - 1 стакан

Сахар-песок - 1,2 стакана

Стакан = 220 мл
  • 259 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 15 голосов
15 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Живое варенье из клюквы приготовить просто и быстро. Готовить его в больших количествах не рекомендую - все же при нарушении целостности ягоды теряют витамин С. Да и обычно готовить такого варенья много ни к чему, ведь клюква отлично хранится в замороженном виде, не теряя своих свойств, а варенье из нее можно сделать в любое время, стоит лишь разморозить ягоду.


Хорошо клюкву, протертую с сахаром на зиму, подать к чаю, прослоить ею пироги или торты - это добавит приятную кислинку в выпечку. Ну а добавить такое варенье в морс или компот - это первое дело!


Для приготовления клюквы с сахаром на зиму без варки понадобится все два ингредиента.


Клюкву переберите, удалите порченые ягоды и лесной сор, если попадается, промойте, откиньте на дуршлаг.


Хорошо промокните салфеткой или дайте высохнуть.


Погрузите ягоду порциями в стакан блендера и измельчите - в более широкой емкости ягодки могут проскальзывать вне измельчителя и оставаться целыми. Если хотите этого избежать, то лучше пользоваться узким стаканом.


Добавьте туда же сахар и пробейте вместе с сахаром - так он быстрее растворится. Сладкоежки могут добавить еще сахара дополнительно.


Вот такая красота получается.


Когда весь сахар растворится, разлейте готовое варенье в баночки и отправьте на хранение в прохладное место. Хранить можно несколько месяцев в холодильнике.


Вот так просто и быстро заготавливается клюква с сахаром на зиму без варки!


Приятного чаепития!


Клюква с сахаром на зиму без варки, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Вячеслав
Из протёртых ягод делаю морс, балкона хватает на пол зимы, очень вкусно
Нравится
(1)
ответить
Нужная заготовочка!
Нравится
(1)
ответить
natalka Автор рецепта
Алена Прика, и не говори! муж уже всю в чай перебулькал, надо по-новой делать ))
Нравится
(0)
ответить
Вот этой штуковиной я бы с удовольствием угостилась!!!
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
Матильда, с удовольствием угощаю! ))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Буженина в аэрогриле в фольге (из свинины)

Стейк из телятины на электрогриле

Жаркое из телятины в горшочках

Постные бутерброды с авокадо

Суп Фо Бо (с говядиной)

Постный омлет

Бухлаваш из лаваша с фаршем и сыром

Запеканка из капусты с курицей в духовке

Пюре из цветной капусты с яйцом

Жареный рис с курицей терияки

Соус релиш из маринованных огурцов

Салат из огурца и помидора с майонезом

Жареный адыгейский сыр

Пюре из чернослива ребенку
Мобильная версия сайта