Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Суп с нутом и говядиной

Пикантный, очень насыщенный, ароматный, яркий и полезный суп. Нут и говядину требуется предварительно отварить в течение часа.

Ингредиенты

Нут – 150 г

Говядина – 400 г

Лук – 1 шт.

Перец болгарский – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Картофель – 250 г

Томатная паста – 1 ст.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Вода – 2 л

Зелень – 10 г

Соль, перец – по вкусу

Кастрюля - 3 л

55 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

FORTUNA7 автор рецепта

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 22 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для супа с нутом и говядиной.

Нут замочите на ночь в воде, так он станет мягче и быстрее приготовится во время варки. После замачивания нут промойте, перекиньте в кастрюлю, залейте новой порцией воды, поставьте на огонь. Варите нут на протяжении 60 минут. Воду солите в конце процесса.

Одновременно с нутом отварите говядину. Мясо можно варить целым куском или разрезать на части.

Через час, когда нут и говядина будут готовы, в бульон можно добавлять другие компоненты. Картофель нарежьте кубиком или соломкой, закиньте в кастрюлю.

Лук нашинкуйте мелкими квадратиками, закиньте на разогретую масляную сковороду.

Морковь нарежьте треугольными слайсами, перец — небольшими квадратами. Овощи закиньте к луку, обжаривайте совместно 5 минут на среднем огне.

Добавьте томатную пасту и немного воды (можно бульон), тушите несколько минут.

Содержимое сковороды перекиньте в кастрюлю, когда картофель почти дойдет до готовности, варите 10 минут.

В конце в суп киньте измельченную зелень, суп доведите до вкуса, всыпав соль и перец, вскипятите, снимите с огня.

Разлейте суп с нутом и говядиной по тарелкам.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Супы из говядины

Подборка рецептов

Суп харчо со сливами

Суп с нутом и говядиной

Суп из говядины на косточке

Щи с томатной пастой и свежей капустой

Суп из нута

Подборка рецептов

Вегетарианский суп с фрикадельками из нута и моркови

Суп-пюре из нута

Суп из кролика с нутом и черемшой

Постный суп с нутом и овощами

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Куриные тефтели в томатном соусе

Суп с пшеном и куриными желудками

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Чечевица с куриной печенью в сковороде

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Суп с кальмаром

Гороховый суп без картошки

Суп с крабовыми палочками

Суп-пюре из курицы и шампиньонов

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров	Пюре из батата	Скумбрия в духовке с картошкой и овощами	Арахисовая паста без сахара
ПП сгущенка	Жареные пирожки с колбасой	Лепешки пита на сковороде	Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп с нутом и говядиной

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти