Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рыбное карри по-индийски

Вариант приготовления филе белой рыбы с острыми и пряными специями. Не канонический рецепт, а адаптированная версия.

Ингредиенты

Тилапия филе - 2 шт. / 250 г

Помидор - 1-2 шт.

Корень имбиря свежий - 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Карри - 1-1,5 ч.л.

Вода или кокосовое молоко - до 1 стакана

Масло кокосовое или другое - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

125 кКал
15 мин.
30 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления вариации рыбного карри по-индийски подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Кроме тилапии, можно использовать и другую морскую или речную рыбу. В качестве кокосового ингредиента берите на выбор либо кокосовое молоко для тушения, либо кокосовое масло для жарки. Идеально взять специи карри для рыбных блюд, но подойдут и другие, а также собранная смесь из перцев, кумина, кориандра, корицы, куркумы и т.д. на ваш вкус.

Кусочки рыбного филе натрите половиной карри и оставьте мариноваться на полчаса.

Свежий корень имбиря и чеснок натрите.

Карри из рыбы можно приготовить на сковороде или в чаше мультиварки.

Обжарьте примерно по одной минуте кусочки филе на кокосовом или другом растительном масле сначала с одной стороны, а затем с другой стороны.

Добавьте кусочки помидоров, вторую часть карри и измельченные чеснок и имбирь.

Влейте воду или кокосовое молоко и потушите все вместе на слабом огне около 10 минут.

Подавайте карри из рыбы с рассыпчатым рисом.

Рыбное карри по-индийски готово.

Добавьте доступного разнообразия в повседневное меню...

Рыбное карри по-индийски — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Тушеная рыба с овощами

Подборка рецептов

Мойва в мультиварке

Соте из судака

Рыба в сметанном соусе

Горбуша тушеная

Рыба тушеная

Подборка рецептов

Тушеная салака

Филе палтуса на сковороде

Подборка рецептов

Курица карри с ананасами

Соус «Карри»

Карри с говядиной

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Зеленые щи из крапивы с фрикадельками

Свиная грудинка с хрустящей корочкой в духовке

Омлет на сметане в микроволновке

Биточки из свежей кильки по-одесски

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Котлеты из шампиньонов с сыром

Блины из овсяных хлопьев

Спаржа с грибами эноки

Куриная грудка, фаршированная сыром

Важные дополнения к рецепту

Любители могут заменить помидоры сливами...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

АСТ

Ну, такой "лайт" вариант карри. На скорую руку.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Курица с опятами на сковороде	Хе из говяжьего языка по-корейски	Медовый манник	Горчица с хреном	Булгур с курицей в рукаве в духовке	Бундевара (рулет из теста фило с тыквой)	Шоколадное печенье с трещинками
Пирог с черноплодной рябиной	Овсяный пирог с яблоками	Салат с языком и капустой	Булочки на кефире с сухими дрожжами	Маринованные огурцы с луком и морковью на зиму	Пастила из яблок и слив в духовке	Соус из чили перца на зиму

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рыбное карри по-индийски

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Похожие подборки и рецепты ...

Важные дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти