E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Рыбные блюда →
    Минтай в сырном кляре

    Минтай в сырном кляре

    Если вы любите белую морскую недорогую рыбу и не знаете, как интересно ее приготовить, рекомендую простой, быстрый и очень вкусный рецепт - минтай в кляре с сыром. Сыр обязательно берите хорошего качества, а не сырный продукт, тогда итог вас порадует своим вкусом и внешним видом.

    Ингредиенты

    Минтай - 400 г

    Яйцо - 2 шт.

    Мука - 1,5 ст.л.(+50г)

    Сыр твердый - 30 г

    Соль и перец - по вкусу

    Масло растительное - для жарки

    • 146 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 18 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Для приготовления минтая в сырном кляре понадобятся следующие продукты. Филе минтая заранее разморозьте, натрите сыр на мелкой терке.


    Нарежьте рыбу крупными кусочками, посолите и поперчите по своему вкусу.


    В глубокую миску вбейте два крупных яйца, всыпьте муку и твердый сыр.


    Перемешайте кляр до однородного состояния, посолите и поперчите его слегка. Если кляр вдруг получился слишком густым, его всегда можно развести водой или молоком, а если жидковат, тогда подсыпьте чуть больше муки.


    Каждый кусочек минтая запанируйте в муке, иначе кляр будет плохо держаться или не будет держаться на рыбе вообще, обваляйте с обеих сторон.


    Обжарьте в небольшом количестве растительного масла минуты по 3-4 с каждой стороны. Жарить рыбу нужно на тихом огне, чтобы сыр в кляре не сгорел.


    Подавать блюдо вкуснее всего в горячем или теплом виде.


    Минтай в сырном кляре готов. Подавайте в качестве горячей закуски с любимым соусом.


    Приятного.


    Минтай в сырном кляре, рецепт с фото

    Похожие подборки и рецепты ...

    Жареный минтай

    Подборка рецептов

    Рыба в хамоне
    Минтай в кляре на молоке на сковороде
    Жареный минтай по-бухарски
    Филе минтая в яйце на сковороде
    Минтай на сковороде

    Подборка рецептов

    Минтай в омлете на сковороде
    Минтай с луком и морковью на сковороде
    Жареная рыба в пергаменте (минтай / треска / хек)
    Минтай в сливках с овощами на сковороде
    Рыба в кляре

    Подборка рецептов

    Селедка в кляре
    Жареный карп в кляре на сковороде
    Тилапия в кляре на сковороде
    Хек в кляре
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Карбонад свиной в духовке в фольге
    Ризотто с говядиной и томатом в мультиварке
    Макароны по-флотски с говядиной
    Карныярык (баклажаны по-турецки)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Алевтина
    Классный рецепт попробую
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алевтина , готовьте с удовольствием))
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Брускетта с творожным сыром и креветками
    Рыбный суп с грибами
    Пельмени с куриными желудками
    Пирог с рисом и фаршем
    Хек в муке и яйце на сковороде
    Суп из головы судака
    Напиток из грейпфрута

    Фрикадельки из судака
    Пирожки с курицей и капустой (жареные)
    Кето салат с тунцом
    Салат с руколой и тунцом (консервированным)
    Сочники с творогом на сметане
    Оливье с пекинской капустой
    Медовые капкейки
    Мобильная версия сайта