Овсяноблин с авокадо и красной рыбой

Такое блюдо может стать отличной альтернативой, когда хочется добавить полезную овсянку в свой рацион, но не совсем нравится ее вкус. Или просто в качестве разнообразия. Вместе с такой подачей можно использовать разные начинки - мясные, овощные, грибные, сырные или сладкие.

Ингредиенты

На 1 овсяноблин с начинкой:

Авокадо - 1/2 шт.

Красная рыба - 50 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Овсяные хлопья - 40 г

Молоко - 60 мл

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Масло для жарки - 1 ст.л.

сковорода диаметром 26 см

1 овсяноблин с начинкой

198 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 15 мин.
0 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

ulka86автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

39 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для овсяноблина с авокадо и красной рыбой. Отмерьте нужное количество овсяных хлопьев, молока.

Хлопья пересыпьте в чашу блендера и измельчайте пару минут до состояния овсяной муки грубого помола.

Пересыпьте овсяную муку в миску, туда же вбейте пару яиц.

Добавьте щепотку соли, специи по вкусу и влейте молоко.

Хорошенько все размешайте, чтобы не осталось комочков.

На сковороде разогрейте масло для жарки и перелейте овсяное тесто. Распределите по всей поверхности и жарьте на слабом огне примерно минуты 4.

Переверните блинчик и жарьте еще пару минут. Затем переложите овсяноблин на тарелку.

Авокадо почистите и нарежьте тонкими кусочками, положите на половину блинчика, а сверху накройте второй половиной.

Можно по желанию слегка размять авокадо вилкой. Сверху выложите пластинки красной рыбы.

Овсяноблин с начинкой из авокадо и красной рыбы готов. Дополнительно к нему можно подать сметану или творожный сыр.

Приятного аппетита!

Овсяноблин с авокадо и красной рыбой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Можно взять слабосоленую или копченую красную рыбу.
Авокадо выберите спелое или средней степени зрелости, но не недозрелое - мякоть слишком твердая и может горчить.

Полезные подборки и рецепты ...

Овсяноблин

Подборка рецептов

Овсяноблин в мультиварке

Овсяноблин с творогом и сыром

Овсяноблин с бананом (на молоке)

Овсяноблин с ветчиной и сливочным сыром

Блины с начинкой

Подборка рецептов

Блинчики с сердцем свиным

Блины с сыром и морковью

Блины с ягодным припеком

Овсяноблин с начинкой из шпината

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Банановые блинчики

Блины на картофельном отваре

Оладьи на овсяном молоке

Блины из кабачков с сыром и зеленью

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Смузи из фейхоа

Геркулесовая каша «Яблочный пирог»

Оладьи с зеленым луком на кефире

Смузи с шелковицей на кефире

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Соль «Огонёк»	Пирожки «Дорожные» (в дорогу)	Закуска из помидоров с медом и базиликом	Рыжики маринованные	Яичные конвертики (с сыром и помидорами)	Рисовая запеканка с курагой	Пирог с вишней и какао в духовке
Пирожки с яблоками и щавелем	Резаные помидоры с базиликом на зиму	Салат из стеблей лопуха	Курица с овощами на пару	Яичница по-ленинградски	Сэндвич с курицей сувид с омлетом	Пирожное «Жербо»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное