E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты →
    Овощной салат с сырным соусом

    Овощной салат с сырным соусом

    Овощные салаты можно заправить не только любимым растительным маслом или майонезом, они отлично сочетаются с сырным соусом, который запросто можно приготовить в домашних условиях. Овощи для такой заправки подойдут абсолютно любые сезонные. Отлично такой соус подойдет даже к моркови и стеблевому сельдерею. Сыр для соуса обязательно берите с насыщенным ярким чуть острым вкусом, иначе готовый соус нужно будет дополнять специями и приправами.

    Ингредиенты

    Сыр твердый - 60 г

    Мука - 1 ч.л.

    Масло сливочное - 20 г

    Молоко - 150 г

    Соль и перец - по вкусу

    Латук - 20 г

    Помидоры черри - 100 г

    Редис - 40 г

    Огурец - 60 г

    Зеленый лук - 1 шт.

    • 112 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления овощного салата с сырным соусом нам понадобятся продукты на фото.


    Первым делом нужно приготовить сырный соус, поскольку перед заправкой салата он должен немного остыть. Для этого разогрейте в сотейнике кусочек сливочного масла, всыпьте пшеничную муку, смешайте до однородного состояния.


    Влейте теплое молоко, постоянно помешивая венчиком, чтобы не образовались комочки, сразу же всыпьте натертый твердый сыр и продолжайте помешивать, пока сыр полностью не растворится. Соус можно посолить и поперчить по вкусу. Снимите сотейник с огня.


    Густоту соуса всегда можно отрегулировать молоком, его можно сделать от достаточно густого до жидковатого.


    На плоскую тарелку выложите листья латука, его можно просто порвать руками. Посыпьте салат нарезанным зеленым луком.


    Огурец нарежьте тонкими ломтиками, разложите по поверхности салата.


    Помидоры черри разрежьте пополам, редис - тонкими ломтиками, выложите их поверх огурцов.


    Остывший сырный соус хорошенько перемешайте, разложите по всему салату крупными каплями, слегка посолите и поперчите готовое блюдо.


    Вкусный и полезный овощной салат с сырным соусом подавайте к столу сразу же после приготовления.


    Приятного.


    Овощной салат с сырным соусом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сырные салаты

    Подборка рецептов

    Сырные «Мышки» на Новый год
    Буррата с помидорами
    Салат с булгуром, печеной тыквой и сыром фета
    Салат с брынзой и огурцами
    Овощные салаты

    Подборка рецептов

    Овощное ассорти по-корейски
    Салат «Грация»
    Салат с морковью, яблоком и хреном
    Китайский салат из огурцов
    Овощные праздничные салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Чафан»
    Салат с редиской, огурцом, яйцом и помидором
    Салат со свеклой, грецкими орехами и сыром
    Салат из свеклы с черносливом в тарталетках
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Лодочки из кабачков с помидорами в духовке
    Овсяная коврижка
    Тыква с айвой в мультиварке (десерт)
    Суп из фасоли с чечевицей (постный)
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат «Кедровая ветка»
    Салат с квашеной капустой и колбасой
    Салат с крабовыми палочками, грибами и болгарским перцем
    Салат «Красная поляна»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Рис с курицей в соусе терияки
    Горбуша в омлете на сковороде
    Кулич с курагой
    Кето пицца из цветной капусты
    Йогурт из зеленой гречки
    Кето Рафаэлло
    Конфеты из тыквенных семечек

    Плов с нутом без мяса
    Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом
    Конфеты из семечек подсолнуха
    Постная овсяная каша с бананом
    Творожная запеканка с пшеном и яблоком
    Настойка на клубнике на водке (или самогоне)
    Медовик с брусникой
    Мобильная версия сайта